Përmbajtje:
Video: Zakonet e të ngrënit në Rusinë cariste që i frikësuan të huajt
2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 16:16
Ambasadorët e vendeve të tjera të ftuar në festë u gjendën në një atmosferë, për ta thënë më butë, ekzotike për ta. Dhe tradita, dhe shumëllojshmëria e kuzhinës, ato nganjëherë futeshin në hutim. Fakti që preferencat e shijeve të përfaqësuesve të popujve të ndryshëm janë të ndryshme çoi në një hezitim për të provuar disa pjata ruse.
Të huajt shpesh refuzonin të hanin për një arsye tjetër. Për shembull, për faktin se disa njerëz mund të hanin drejtpërdrejt me duar, madje edhe nga një pjatë e përbashkët.
1. Nga tryeza e mbretit
Për një kohë të gjatë kishte një zakon në Rusi. Në kuadrin e saj, në shenjë mëshirë dhe respekti të veçantë për mysafirin, sovrani dërgoi mbetjet e pjatave që kishte shijuar tashmë. Të gjithë zotërinjtë fisnikë të pranishëm në aktivitet shpresonin që edhe ata të ishin në mesin e të zgjedhurve.
Por ambasadorët nuk e ndanë entuziazmin e tyre dhe u gëzuan shumë kur ceremonia u bë thjesht simbolike. Ofertat, natyrisht, ishin, por vetëm në formën e pjatave që ishin thjesht në tryezën e sovranit, dhe jo mbetjet. E njëjta situatë ishte edhe me pijet. Mbreti, pasi piu verën nga kupa, e kaloi.
2. Pije
Pijet në festat mbretërore ishin gjithashtu të bollshme. Vodka, birra, mjalti dhe kvass ofroheshin në sasi të tilla, saqë mysafirët binin pa kuptim nën tryezë. Shpesh, pijet alkoolike të mbushura me barishte të ndryshme shërbeheshin pak para ngrënies për oreks. Në Rusi, besohej se një festë është e mirë nëse të ftuarit jo vetëm që e teprojnë veten me ushqim, por edhe dehen.
Të huajt morën maksimumin nga pjesa tjetër. Ata nuk kishin “stërvitjen” e duhur në këtë kuptim.
Një situatë e pakëndshme ndodhi me ambasadorin çek në vitin 1503. Ai u deh aq shumë sa humbi ndjenjat dhe u lëndua rëndë. Ai erdhi në vete për disa ditë të tjera, i shtrirë në shtrat. Një kuriozitet tjetër ndodhi në vitin 1656. Më pas anëtarët e delegacionit të ambasadës romake vuajtën nga alkooli. Ata u dehën deri në çmenduri edhe para se t'i jepnin dhurata dhe letra kredenciale sovranit.
3. Hudhra
Pothuajse të gjitha pjatat dhe ndonjëherë edhe pijet ishin të kalitur me hudhër. Dhe nëse rusët ishin të kënaqur me gjithçka, atëherë të huajt e neveritnin erën e mprehtë dhe shijen specifike.
Sa i përket një dashurie kaq universale të kuzhinierëve rusë jo vetëm për hudhrën, por edhe për qepët, kjo mund të shpjegohet pjesërisht nga vetitë e tyre të shkëlqyera ruajtëse. Shtimi i tyre në pjata bëri të mundur rritjen e jetëgjatësisë së këtyre të fundit.
4. Vaj
Në ato vite, gjalpi ishte një produkt standard, por vetëm mbinxehej në mënyrë që të ruhej më gjatë. Nuk kishte frigoriferë. Kremi ngrohej sërish në furrë, hiqej masa vajore, rrihej, lahej në ujë dhe fitohej produkti i përfunduar.
Ajo që nuk u përdor në përgatitjen e ushqimit u përpunua sërish të nesërmen sipas skemës së përshkruar. E bëmë këtë derisa vaji të ishte konsumuar plotësisht. Si rezultat, ajo fitoi hidhërim. Dhe nëse rusët, për shkak të bollëkut të qepëve dhe hudhrave, nuk e vunë re këtë amëz, të huajt menjëherë ndjenë erën e keqe të gjalpit të djegur me hidhërim.
5. Pjata pa shije
Në Rusi, të gjitha pjatat shërbeheshin pa shije. U vendosën përbërës të ndryshëm: qumësht i thartë, uthull, kripë e piper, kumbulla turshi dhe tranguj. Të gjithë shtuan atë që i pëlqente më shumë. Natyrisht, të huajt nuk mund ta vlerësonin këtë qasje dhe nuk e kuptonin se si mund të hahet dhe çfarë është e shijshme në të.
Recommended:
Çfarë mendojnë të huajt për Rusinë
Jashtë vendit, Rusia përfaqësohet si një vend i madh me arinj, vodka dhe dimër të pafund. Skenaristët e filmave të suksesshëm të Hollivudit deri më sot përdorin imazhe të pakomplikuara nga epoka e BRSS. Rusët janë portretizuar si gangsterë të çuditshëm ose agjentë të padepërtueshëm të KGB/FSB-së që shmangin shprehjet e ndjenjave dhe janë të prirur për të pirë
Linçimi në Rusinë cariste: çfarë bëri turma me kriminelin
Jeta e fshatarëve rusë që nga fëmijëria ishte e ngopur me dhunë, e perceptuar si normë. Linçimi, shpesh në forma jashtëzakonisht të dhunshme, ishte i zakonshëm. "Ti je budalla, je budalla, nuk mjafton!" - bërtisnin fëmijët e një nëne që u rrah publikisht nga babai i tyre në fshatin Aleksandrovka në vitin 1920. Pse ishte kaq e lehtë për të tërhequr njerëzit në kaosin e dhunës gjatë revolucioneve?
Mbjellja e Ortodoksisë në Rusinë Cariste
Ne kemi thënë tashmë më shumë se një herë se teza se Ortodoksia në Rusinë cariste ishte gjoja një kështjellë shpirtërore dhe morale në vend, e cila po promovohet në mënyrë aktive në shoqërinë tonë ruse
Pse të huajt e lidhin Rusinë me një ari
Ne ofrojmë një version njohës të lidhjes së imazhit të një ariu me Rusinë dhe rusët. Sidoqoftë, vërejmë se tema është shpalosur mjaft sipërfaqësisht: merret vetëm shtresa e jashtme historike. Në fakt, ka shumë dëshmi të përdorimit të fjalës "ariu" ose "ber"
Moda ruse, emrat dhe karikaturat: pse të huajt e duan Rusinë?
Në prag të Ditës së Rusisë, mediat gjermane publikuan një vlerësim të emrave më të bukur rusë. Tendencë apo rastësi?