Në Kamçatka, peshqit hidhen në pyll për shkak të pamundësisë së përpunimit

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 16:16

Videot nga Kamchatka po fitojnë popullaritet në rrjetet sociale. Ajo tregon se tonelata salmon janë të shpërndara në rrugë, në pyje, përgjatë gjurmëve dhe në breg të detit. Peshku është hapur - është plot me havjar. Banorët vendas janë të sigurt se salmoni dhe salmoni rozë hidhen tutje në mënyrë që çmimet e tyre të mos ulen.

Tonelata salmon kalbet në pyje dhe në rrugët e Kamçatkës. Në të njëjtën kohë, është e pamundur të kapësh kapjen e hedhur pas dhimbjes së një dënimi me katër vjet burg, shkruajnë përdoruesit e rrjeteve sociale.

Peshqit hahen nga arinjtë. Sipas Regnum, kafshët e uritura kanë pushtuar brezat pyjorë. Atyre u mungon peshku dhe ata sulmojnë banorët e verës dhe mbledhësit e kërpudhave. Peshkatarët vendas regjistrojnë reagimin e tyre për atë që panë në video.

Kete vit sezoni më i suksesshëm i peshkimit në Kamchatka gjatë 110 viteve të fundit … Peshkatarët kapin deri në 15 mijë tonë salmon në ditë. Askush nuk e priste këtë.

Alexey Aronov, drejtor i Shoqatës së Ndërmarrjeve Prodhuese dhe Tregtare të Tregut të Peshkut: Duke shkolluar peshk, i turpshëm, vjen diku, për shembull, afër Alaskës, papritmas ka një tërmet të vogël, peshku frikësohet, kthehet dhe noton nga Amerika në Rusia. Kjo sjellje kapriçioze e bën parashikimin e kapjes të paparashikueshëm.”

Por ta bësh këtë me kapje është barbare, sipas përdoruesve të rrjeteve sociale. Peshkatarët kujtojnë se kjo ka ndodhur tashmë në 1989. Salmoni dhe salmoni rozë në Sakhalin u varrosën me ekskavator pikërisht në brezin bregdetar. Sidoqoftë, atëherë një grup hetimor nga Moska po punonte në vend, kishte një çështje penale. Tani nuk ka një gjë të tillë dhe peshqit hidhen për të njëjtat arsye - nuk ka kapacitet të mjaftueshëm përpunues, thotë kryeredaktori i gazetës Kamchatskoe Vremya Yevgeny Sivaev:

“Kapja është kolosale këtë vit. Fabrikat nuk e përballojnë dot përpunimin, ose marrin vetëm havjar, pjesa tjetër hidhet. Por kjo nuk është aq e keqe. Një numër i madh peshqish së shpejti do të arrijnë në Vladivostok dhe do të ngecin në një bllokim trafiku. Vladivostok nuk ka kapacitet të mjaftueshëm për të ruajtur këtë lëndë të parë të veçantë, madje edhe të ngrirë. Natyrisht, peshku prishet shumë shpejt. Do të ketë humbje kolosale”.

Për shkak të vëllimeve rekord të prodhimit të salmonit Kamçatka, çmimet e peshkut mund të bien, gjë që prodhuesit nuk e duan fare - kështu që ata e hedhin peshkun pikërisht në breg, vëren agjencia Regnum. Në të njëjtën kohë, shumë rajone të Lindjes së Largët mbetën pothuajse pa peshk. Në territorin e Khabarovsk, për shembull, shkenca gaboi - salmoni thjesht nuk erdhi. Sergei Mironov, pronar i zinxhirit të restoranteve Myaso & Ryba, flet për rënien e çmimeve dhe si të përballemi me tepricën:

Sergey Mironov, pronar i zinxhirit të restoranteve Myaso & Ryba: “Askush nuk dëshiron që çmimet të bien. Shumë peshq të kapur do të thotë që çmimi në mënyrë të pashmangshme do të bjerë. Kjo do të thotë se do të shitet më lirë dhe, për fat të keq, furnitorët nuk kanë nevojë për të. Nëse një salmon chinook kushton sot 800 rubla për kilogram në Moskë, dhe në Kamchatka, me një kapje kaq të furishme, do të kushtojë 30-40 rubla për kilogram - kjo është fizikisht e mundur, atëherë askush nuk ka nevojë të shesë me një çmim kaq të ulët. Kam frikë se thjesht nuk do të merren tek ajo, se ai shtesë do të hidhet dhe nuk do të kapen më. Si të vazhdojmë? Po, thjesht mos e kapni, lëreni të shkojë të pjellë, të pjellë dhe të nxjerrë peshkun. Nuk është e nevojshme ta peshkoni me fara dhe ta hidhni tepricën”.

Peshkatarët mezi presin Forumin Ekonomik Lindor, i cili do të zhvillohet në Vladivostok. Ata shpresojnë, në sfondin e raporteve entuziaste nga autoritetet lokale mbi zhvillimin e industrisë së peshkimit, të bëjnë një pyetje shqetësuese për ta: Pse është një peshk plot me havjar që askush nuk dëshiron ta kalbet në brigjet e Kamchatka?