Cila ishte arsyeja e ndalimit të vajit të peshkut në BRSS

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 16:16

Ata, fëmijëria e të cilëve kaloi në Bashkimin Sovjetik, e mbajnë mend mirë lëngun e trashë, të pakëndshëm në pamje dhe shije, të quajtur vaj peshku. Për një kohë të gjatë, ky suplement ka qenë një domosdoshmëri në dietën e fëmijëve. Ajo jepej në shtëpi dhe në kopshte. Dhe në përgjithësi besohej se mund të parandalojë zhvillimin e pothuajse të gjitha sëmundjeve dhe të shërojë të paktën gjysmën. Por me kalimin e kohës, ajo u ndalua të merrej, dhe kishte një arsye për këtë.

1. Popullariteti mbarëbotëror i vajit të peshkut

Me dorën e lehtë të P. Moeller, një farmacist që bëri një zbulim të rëndësishëm, në shekullin e nëntëmbëdhjetë, vaji i peshkut fitoi popullaritet si një ilaç efektiv për rakitin. Meller arriti të gjejë një metodë të shkëlqyer përpunimi, pas së cilës aroma jo shumë e këndshme e produktit u neutralizua. Që nga ai moment, ai filloi të bëhej gjithnjë e më popullor.

Më pas, natyrshëm gradualisht, ata filluan ta perceptojnë atë si një ilaç universal për të gjitha llojet e sëmundjeve. Por jo vetëm të sëmurët hanin vaj peshku.

Njerëzit e shëndetshëm e pinin edhe një lugë në ditë për qëllime parandaluese dhe për të qenë gjithmonë në formë. Nuk kaloi shumë kohë dhe prodhimi i këtij produkti filloi të angazhohej pothuajse në të gjitha vendet e botës. BRSS dhe Amerika nuk ishin përjashtim.

2. Si vaji i peshkut fitoi popullaritet në Bashkimin Sovjetik

Mjekët sovjetikë besonin se vaji i peshkut do të ndihmonte në përmirësimin e shëndetit të kombit. Dhe ata kishin absolutisht të drejtë. Ai përmban shumë acide yndyrore omega (midis tyre linoleik, docosapentaenoic, arachidonic, etj.), të cilat janë të pranishme në sasi jashtëzakonisht të vogla në produkte të tjera. Këto substanca janë të nevojshme për trupin për funksionimin normal të shumë organeve dhe sistemeve. Ato stimulojnë aktivitetin e trurit, përmirësojnë kujtesën dhe ndjeshmërinë ndaj njohurive të reja, forcojnë imunitetin.

Mjekët e BRSS parashtruan një hipotezë për mungesën e omega-acideve në ushqimin e zakonshëm dhe domosdoshmërinë e marrjes së detyrueshme të vajit të peshkut të pasur me to për të përmirësuar shëndetin e të rinjve. Qeveria ndërmori nisma të mira, pas së cilës masat parandaluese morën një shkallë mbarëkombëtare.

Të gjithë fëmijët në kopshte trajtoheshin me vaj peshku, gjë që fëmijëve nuk u pëlqente tmerrësisht.

Në atë kohë nuk kishte ende kapsula xhelatine, kështu që produkti konsumohej në formën e një solucioni vajor, me erë të keqe dhe me shije të hidhur. “Ekzekutimi” i përditshëm me një lugë vaj peshku, megjithëse ishte jashtëzakonisht i pakëndshëm, por dha fryte. Të rinjtë sovjetikë u dalluan për shëndetin e tyre të mirë. Në klasë praktikisht nuk kishte fëmijë që “pohoi kokën” nga lodhja. Numri i ftohjeve është ulur ndjeshëm. Fëmijët u rritën të fortë dhe të guximshëm.

3. Cila është arsyeja e ndalimit të vajit të peshkut në vitet 1970

Pavarësisht të gjitha përfitimeve të vajit të peshkut, në vitin 1970 u nxor një dekret i qeverisë që ndalonte marrjen e tij profilaktike. Arsyeja e këtij vendimi ishin rezultatet e një sërë studimesh. Shkencëtarët kanë zbuluar se përmbajtja e substancave toksike në vajin e peshkut të prodhuar në ndërmarrjet vendase është rritur. Kjo ishte për shkak jo vetëm të ndotjes së oqeaneve, por edhe të kushteve të prodhimit.

Në shumë fabrika sovjetike (për shembull, në Kaliningrad), peshq të vegjël, me cilësi të ulët dhe madje edhe të brendshmet e harengës u përdorën për ngrohjen e yndyrës, gjë që uli ndjeshëm koston e prodhimit. Pasojat e kursimeve ishin të tmerrshme. Në vajin e përfunduar të peshkut, u gjet një sasi e madhe toksinash, të cilat, me përdorim të rregullt, grumbullohen në inde dhe gradualisht helmojnë trupin.

Fëmijët sovjetikë morën një psherëtimë të lehtësuar. Nuk ishte më e nevojshme të pinte vaj peshku të hidhur. Pavarësisht prodhimit sovjetik "të arsyeshëm pa mbeturina", ai në vetvete mbeti një produkt jashtëzakonisht i dobishëm. Në vitin 1997 u rishikuan kushtet për marrjen e vajit të peshkut dhe u hoq ndalimi për këtë suplement ushqimor natyral.