Vetitë fitoncidale të bimëve si një armë e padukshme

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 16:16

Viktima u soll në klinikën kirurgjikale të Institutit Mjekësor të Kievit pa ndjenja. Në historikun e rastit shkruhej shkurt: “Pacienti K., 24 vjeç, djegie e shkallës së 3-të nga shpërthimi i një rezervuari benzine. Madhësia e djegies është më shumë se 60 për qind e sipërfaqes së trupit. Dorëzuar në klinikë dy orë pas djegies në gjendje jashtëzakonisht të rëndë, temperaturë 40 °; delirant."

Rasti ishte pothuajse i pashpresë. Në përgjithësi pranohet – këtë e vërteton përvoja shumëvjeçare mjekësore në vende të ndryshme të botës – se djegiet, të cilat zënë madje 33 për qind të sipërfaqes së trupit, shpesh çojnë në vdekje. Sidoqoftë, mjekët filluan të luftojnë për jetën e pacientit, jo për asnjë minutë duke humbur besimin në sukses. Ishte një betejë e vërtetë - një betejë e gjatë, e vështirë që kërkonte një përpjekje të madhe të vazhdueshme të të gjitha forcave. Në këtë betejë, mjekët nuk ishin të paarmatosur. Ata kishin një ilaç të ri në duart e tyre.

Të gjithë e panë me tension përfundimin e duelit mes jetës dhe vdekjes. Pika e kthesës erdhi shpejt. Dhe në ditën e 25-të pacienti ka dalë në gjendje të mirë. Në vendin e djegieve nuk kishte as shenja shpërfytyruese, të cilat zakonisht mbeten me metodat e tjera të trajtimit. Pacienti u kurua me një tretësirë të imaninës dhe një pomadë që përmbante të njëjtën substancë.

Çfarë është imanina?

Disa vite më parë, një grup studiuesish nga Instituti i Mikrobiologjisë i Akademisë së Shkencave të SSR-së së Ukrainës nën udhëheqjen e akademikut Viktor Grigorievich Drobotko izoluan të ashtuquajturin ilaç fitoncidal nga kantarioni i zakonshëm, i cili u quajt imanin. Në pamje, është një pluhur me ngjyrë kafe të errët. Nuk është një preparat kimikisht i pastër, por është një kompleks substancash, ndër të cilat ka edhe antibiotikë. Imanin është ende një nga antibiotikët e paktë të marrë nga bimët më të larta.

Përveç trajtimit të djegieve, përdoret me sukses në trajtimin e plagëve inflamatore, absceseve, sëmundjeve të ndryshme të lëkurës dhe madje edhe të një riniti “të padëmshëm”.

Por gjëja më interesante është se efekti i tij shërues bazohet në vetitë e vetë kantonos, e cila, ashtu si bimët e tjera, siç është vërtetuar tashmë, ka një armë të fuqishme, por të padukshme. Kjo është arma që do të diskutohet.

Cila është fuqia e harkut?

Një kronikë e lashtë tregon se si banorët e një qyteti të madh, duke ikur nga murtaja, u lyen me vaj Chesnokovaya. Dhe dukej se nuk i prekte një sëmundje e tmerrshme. Dihet gjithashtu se edhe më shumë se katër mijë vjet më parë, egjiptianët e lashtë trajtonin shumë sëmundje me qepë dhe hudhër. Egjiptianët madje betoheshin për hudhrën.

Gjëja më e habitshme ishte se për të parandaluar sëmundjet, shpesh mjaftonte vetëm të vishje një llambë hudhre rreth qafës. Ky zakon ishte veçanërisht i përhapur në Kaukaz. Në Ukrainë, për të njëjtin qëllim, tani dyshekët mbushen me trumzë dhe spërkaten në dysheme, duke besuar se kjo barishte mbron nga dobësia dhe sëmundjet.

Çfarë i shpjegon vetitë shëruese të qepëve dhe hudhrës? Si i luftojnë këto bimë mikrobet që shkaktojnë sëmundje?

Mjekët nuk e dinin këtë dhe për një kohë të gjatë i trajtuan me dyshim informacionin e vjetër për efektin medicinal të bimëve.

Këtyre pyetjeve iu përgjigj shkencëtari i shquar sovjetik, profesor Boris Petrovich Tokin. Doli se qepa dhe hudhra, si dhe rrika, lisi, thupra, pisha dhe shumë bimë të tjera lëshojnë substanca të paqëndrueshme që kanë aftësinë të vrasin baktere, kërpudha dhe protozoa të ndryshëm. Këto substanca quhen fitoncide (fiton - në greqishten e lashtë "bimë", cid - "vras"), - Nëse dhjetë vjet më parë ishte ende e mundur të dyshohej mbi përhapjen e përhapur të fitoncideve, - thotë B. P. Tokin, - tani, falë punës së shumë studiuesve sovjetikë, mund të themi me besim se absolutisht të gjitha bimët, si në tokë ashtu edhe në ujë, qofshin myk ose pisha, bozhure ose eukalipt, ata janë në gjendje të lëshojnë fitoncidet në mjedisin e jashtëm - në ajër, tokë, ujë.

Është interesante se janë qepët dhe hudhra - këto bimë të zakonshme të përdorura në ushqim për mijëra vjet - që kanë efektin më të fuqishëm fitoncid.

Por mjekësia ka nevojë për më shumë sesa thjesht substanca që vrasin bakteret. Acidi sulfurik gjithashtu vret bakteret, por askush nuk do të mendonte të trajtonte plagët me të. Shkencëtarët tanë të mëdhenj I. I. Mechnikov dhe I. P. Pavlov mësuan se ilaçet më të mira kundër sëmundjeve infektive nuk janë ato që vrasin vetëm mikrobet, por ato që, duke i vrarë ato, rritin njëkohësisht mbrojtjen e trupit të njeriut. Shumë fitoncide plotësojnë këto kërkesa.

Doli që fitoncidet e qepës dhe hudhrës vrasin lehtësisht mikrobe të tilla të rrezikshme patogjene si tuberkulozi ose bacil i difterisë, stafilokoku, streptokoku dhe qindra të tjerë. Në të njëjtën kohë, të njëjtat fitoncide, siç vërtetohet nga një studiues i ri nga Siberia N. N. Mironova, përmirësojnë rritjen dhe zhvillimin e indeve njerëzore, kontribuojnë në restaurimin e tyre. Në sasi të caktuara, fitoncidet e hudhrës kanë një efekt të dobishëm në sistemin nervor, rrisin sekretimin e lëngut gastrik.

Në fillim, fuqia me të cilën veprojnë fitoncidet dukej e pabesueshme. Bacili i tuberkulozit njihet si jashtëzakonisht rezistent. Acidi karbolik ose kloruri i merkurit e vrasin atë vetëm pas 24 orësh. Për penicilinën, ajo është përgjithësisht e paprekshme. I mbrojtur si forca të blinduara nga një guaskë dylli, është përtej mundësive të shumicës së medikamenteve të tjera. Dhe fitoncidet e hudhrës e vrasin atë brenda pesë minutash!

Nuk kemi ende ilaçe fitoncidale që do të kuronin tuberkulozin. Por të dhënat e marra në laboratorë ngjallin besimin se substanca të tilla do të prodhohen përfundimisht.

Jo vetëm substancat e paqëndrueshme, por edhe lëngu i qepës dhe hudhrës, madje edhe bimët e thata kanë një efekt të dëmshëm te bakteret. Por fitoncidet nuk mund të gjenden në qepët e ziera. U zbulua gjithashtu se varietetet e ndryshme të qepëve ndryshojnë nga njëra-tjetra në vetitë e tyre antibakteriale: varietetet jugore lëshojnë më pak fitoncide sesa ato veriore.

Fitoncidet e qepëve, hudhrës dhe bimëve të tjera përdoren tashmë në trajtimin e plagëve të kontaminuara, djegieve dhe sëmundjeve të lëkurës. Në vitin 1941, mjekët Filatova dhe Toroptsev vendosën të përdorin fitoncidet e qepës për të trajtuar plagët afatgjata që nuk shërohen. Nga qepa përgatitej një kokrra, e mblodhi në një enë qelqi dhe e solli në plagë për 8-10 minuta. Pas një seance të tillë, numri i mikrobeve në plagë u ul ndjeshëm dhe shpesh ato zhdukeshin plotësisht. Nuk është rastësi që mikrobiologët filluan të thonë: fitoncidet shkaktojnë vdekjen e baktereve aq shpejt sa efekti i tyre mund të krahasohet vetëm me efektin e temperaturës së lartë.

Nga lakra te qershia e shpendëve

Në praktikë, me sa duket, para së gjithash do të shartohen fitoncidet e atyre bimëve që janë përdorur prej kohësh për ushqim dhe padëmshmëria e të cilave për njerëzit është pa dyshim. Përveç qepëve dhe hudhrave, duhet përmendur lakra, fitoncidet e së cilës pengojnë rritjen e bacileve të tuberkulozit dhe zgjasin jetën e kafshëve të infektuara me tuberkuloz.

Studiuesit e Leningradit N. M. Sokolova dhe P. I. Bedrosova, jo pa arsye, besojnë se lakra duhet të gjejë një aplikim më të gjerë dhe më të larmishëm në ushqimin publik, si masë parandaluese në luftën kundër tuberkulozit.

U zbulua se qershia e zakonshme e shpendëve gjithashtu ka veti të fuqishme fitoncidale.

U krye një eksperiment i thjeshtë.

Një gotë me ujë ishte vendosur pranë një dege qershie zogu të sapokëputur, në të cilën notonin shumë ciliate. Si xhami ashtu edhe qershia e shpendëve ishin të mbuluara me një kapak xhami. Më pak se 20 minuta më vonë, të gjithë protozoarët në ujë vdiqën.

Por fitoncidet e qershisë së shpendëve, rezulton, janë shkatërruese jo vetëm për organizmat më të vegjël. Ata vrasin lehtësisht mizat, mizat, mizat e kalit dhe insektet e tjera. Katër sytha të qershisë së shpendëve vrasin insektet më këmbëngulëse në 15 minuta. Dhe pas 20 minutash miu vritet.

Është një kohë e mrekullueshme pranvere. Pyjet, të veshur me një veshje të gjelbër të freskët, u bëjnë shenjë atyre. Kush prej nesh nuk e ka shijuar ajrin e pastër të freskët të një korije dushku, pylli thupër, pylli me pisha? Por pak njerëz e dinë që efekti i dobishëm i pyllit në trupin tonë konsiston, veçanërisht, në lëshimin e vazhdueshëm të fitoncideve të paqëndrueshme nga pemët.

Profesor B. P. Tokin së bashku me mikrobiologun T. D. Yanovich dhe biologun A. V. Kovalenok kryen një "eksplorim" shkencor për të zbuluar se çfarë është ky ndikim. Ja çfarë thotë Boris Petrovich për rezultatet e kësaj inteligjence:

- Në verë, në ditë të kthjellta në mesditë, studiuam se sa baktere dhe myk të ndryshëm kishte në një metër kub ajër në një pyll me pisha, në një rritje pishe të re, në një pyll kedri, në një korije thupërsh, në një pyll. qershitë e shpendëve, në një pyll të përzier, mbi një livadh pyjor dhe mbi moçal. Kishte dhjetë herë më shumë prej tyre në ajrin e një pylli thupër sesa në një pyll me pisha. Nuk kishte fare mikrobe në ajrin e pyllit të ri me pisha.

Është shumë e rëndësishme që mjekësia të zbulojë "përbërjen" e saktë të mikroorganizmave në lloje të ndryshme të pyjeve, stepave, livadheve, zonave turistike. Është edhe më e rëndësishme të mësohet se si mikrobet patogjene të rrezikshme për njerëzit sillen në atmosferën e pyjeve të ndryshme. Puna në këtë drejtim interesant sapo ka filluar.

Sasia e fitoncideve të paqëndrueshme të gjetura në pyje duket të jetë dërrmuese. Është vërtetuar se një kaçubë dëllinja mund të lëshojë 30 gram substanca të avullueshme në ditë, dhe një hektar pyll dëllinja, sipas shkencëtarëve, mund t'i lëshojë ato tashmë 30 kilogramë!

Studiuesi sovjetik M. A. Komarova kreu një eksperiment çuditërisht të thjeshtë, por shumë interesant. Ajo solli hala bredhi ose degë rozmarine të egër në dhomën e çerdhes. Numri i streptokokëve në dhomë është ulur mesatarisht dhjetë herë. Në të njëjtën kohë, këto bimë nuk kishin ndonjë efekt negativ në organizmin e fëmijëve. Me ndihmën e fitoncideve të bredhit dhe rozmarinës së egër, Komarova ishte në gjendje të neutralizonte shpejt ajrin e kontaminuar me kollën e mirë.

Profesori biokimisti i Leningradit P. O. Yakimov me arsye të mirë këmbëngul në nevojën e përdorimit të balsameve dhe rrëshirave të bimëve për të pastruar ajrin e ndërtesave shkollore.

Hulumtimi i mëtejshëm i thelluar në këtë fushë ende pak të njohur të shkencës do t'i lejojë shkencëtarët të na japin të gjithëve shumë këshilla praktike. Ata do të jenë në gjendje të sugjerojnë se cilat bimë zbukuruese janë më të dobishme për të pasur në shtëpi, në kopsht, në shkollë; çfarë pemësh duhet të përdoren për të mbjellë pemë në rrugët e qyteteve dhe qytezave; më në fund, në cilat pyje të ndërtohen sanatoriume dhe shtëpi pushimi.

Për më tepër, është shumë e mundur që, pasi kemi studiuar vetitë fitoncidale të bimëve, të jemi në gjendje t'i detyrojmë bimët të pastrojnë nga bakteret e dëmshme, të paktën pjesërisht, jo vetëm ajrin e banesave, por edhe ujin në lumenj dhe liqene, dhe edhe dheu. Sigurisht, është e vështirë të imagjinohet se toka është dezinfektuar duke e “spërkatur” me fitoncide. Kjo është një detyrë joreale. Megjithatë, ju mund të pastroni tokën nga mikrobet patogjene duke mbjellë disa bimë. Fitoncidet e sekretuara nga këto bimë veprojnë në mënyrë shkatërruese mbi mikrobet e dëmshme.

Është vërtetuar, për shembull, se tërfili, veshka, gruri dimëror, thekra, hudhra, si dhe qepa, në procesin e mbirjes, pastrojnë tokën nga sporet e antraksit. Shkencëtari i Leningradit, Profesor Poltev, pohon se dezinfektimi i tokës me ndihmën e bimëve fitoncidale hap mundësi të gjera dhe, më e rëndësishmja, reale për përmirësimin e tokës në territore të mëdha dhe në thellësi të mëdha.

Bimë kundrejt bimës

Deri më tani, ne kemi folur vetëm për efektin e bimëve në mikroorganizmat. Dhe cila është rëndësia e fitoncideve në jetën e ndërsjellë të bimëve më të larta? A kujdeset një bimë për komunitetin në të cilin rritet? Me fjalë të tjera: a ndikojnë bimët njëra-tjetrën dhe si ndikon ky ndikim?

Le të bëjmë një eksperiment të thjeshtë. Vendosim një buqetë me zambak të lulëzuar dhe disa degë jargavani të sapokëputura në kavanoza të ndryshme me ujë. Në një kavanoz tjetër, vendosni zambakët e luginës dhe jargavanët së bashku. Është e lehtë të shihet se jargavani, i cili është në të njëjtin kavanoz me zambakët e luginës, do të thahet shumë më shpejt se ai që qëndron vetëm. Zambaku i luginës ka një efekt të dukshëm negativ në degëzat e jargavanit.

Ka dëshmi se lisi dhe arra në kushte natyrore pengojnë zhvillimin e njëri-tjetrit. Agronomi A. G. Vysotsky, duke punuar në Territorin Altai, vuri re se fitoncidet nga rizoma e qumështit pengojnë panxharin e sheqerit, misrin, melin, grurin dhe patatet. Është vërtetuar se fitoncidet e grurit dhe tërshërës përshpejtojnë mbirjen e kokrrave të polenit të jonxhës, dhe fitoncidet e Timotit, përkundrazi, e ngadalësojnë atë.

Vetëkuptohet se sa e rëndësishme është të studiohet marrëdhënia e fitoncideve të bimëve të ndryshme. Kjo do të lejojë një përzgjedhje më të arsyeshme, më kuptimplote të bimëve të ndryshme gjatë mbjelljes së kopshteve, shesheve, shtretërve të luleve dhe rregullimin më të saktë të rrotullimeve të të korrave.

Disa vite më parë, një tjetër pronë e vlefshme e fitoncideve u zbulua për herë të parë. U zbulua se disa prej tyre janë armiq të viruseve, kundër të cilëve ende nuk është gjetur asnjë mjet i besueshëm i luftës. Lëngu i agave, për shembull, shkatërron virusin e tërbimit, dhe fitoncidet e sythave të plepit, mollëve Antonov dhe veçanërisht eukaliptit kanë një efekt të dëmshëm në virusin e gripit.

Në Tambov, Veterineri i nderuar i RSFSR M. P. Spiridonov ka përdorur tashmë fitoncidet e plepit në luftën kundër një sëmundjeje virale - sëmundjes së këmbës dhe gojës. Dhe në vitin 1950 N. I. Antonov dhe Yu. V. Vavilychev raportuan se ata arritën të kuronin dymbëdhjetë qen që vuanin nga murtaja me ndihmën e fitoncideve të hudhrës. (Trelucioni i hudhrës u administrua në mënyrë intravenoze tek kafshët.)

Kush e di, mbase është ndër fitoncidet e bimëve më të larta që do të jetë e mundur të gjenden mjetet e para shumë efektive kundër sëmundjeve më të rënda virale.

Shkurre e djegur

Në legjendën biblike, kaçubi i djegur është një kaçubë me gjemba që digjet, por jo që digjet.

Në Kaukaz, në Siberinë jugore dhe në disa vende të tjera, rritet një bimë, e cila quhet "hiri i bardhë". Kjo bimë ka një emër tjetër - "shkurre djegëse". Cila është origjina e këtij emri të pazakontë dhe a lidhet me një legjendë?

Ja çfarë tregon për këtë botanisti i famshëm sovjetik N. M. Verzilin.

- Në një ditë të ngrohtë dhe pa erë, kjo bimë, si të thuash, është e mbuluar me një re fitoncidale të padukshme. Vlen të sillni një shkrepës të ndezur në shkurret, dhe një flakë kalimtare ndizet rreth bimës. Përbërësit e substancave të paqëndrueshme të emetuara prej tij janë të ndezshme. Janë ata që lëshojnë ndezje zjarri. Kështu, shkurre digjet, si të thuash, por nuk digjet. Prandaj emri "shkurre e djegur".

Fitoncidet e shkurreve janë helmuese për njerëzit. Kushdo që vendos të zgjedhë një buqetë të kësaj bime shumë të bukur me një erë dehëse, rrezikon të shërohet me vështirësi dhe plagë të dhimbshme. Nga tregimet e banorëve të qytetit të Alma-Ata, në afërsi të të cilit ka shumë shkurre, dihet se ndonjëherë një djegie shfaqej edhe në mesin e atyre që iu afruan uzinës jo më afër se një metra e gjysmë deri në dy. Prandaj, indigjenët shmangin edhe afrimin tek pema e hirit.

Siç mund ta shihni, armët e paqëndrueshme të bimëve ndonjëherë kthehen kundër njerëzve.

Një tjetër bimë jo më pak helmuese është një shkurre e bukur sumaku, e cila shpesh mbillet në parqe dhe kopshte. Për personat e ekspozuar ndaj veprimit të fitoncideve të saj, mjafton të mbajnë gjethet ose degët e kësaj bime në duar në mënyrë që të shfaqen flluska në lëkurën e tyre dhe të rritet temperatura. Sëmundja është shumë e vështirë dhe si pasojë e saj shpeshherë del lëkura.

Gjethet e kësaj shkurre përmbajnë një lëng qumështi shumë kaustik, të ngopur me substanca toksike. Forca e kësaj substance mund të gjykohet nga fakti se një e milionta e gramit mjafton për të shkaktuar djegie të lëkurës.

Në realitet, me sa duket ka shumë më tepër raste të tilla të efekteve të dëmshme dhe nganjëherë thjesht helmuese të bimëve te njerëzit në distancë sesa ne dimë. Prandaj, së bashku me studimin e fitoncideve baktericidë të dobishëm për njerëzit, nuk duhet të harrojmë ato bimë që mund të rezultojnë të jenë të rrezikshme për ne.

Ne ende dimë shumë pak për fitoncidet. Në fund të fundit, ata vetë u zbuluan kohët e fundit.

Supozohet se aftësia për të sekretuar substanca të veçanta antibakteriale të avullueshme, me ndihmën e të cilave bima duket se dezinfekton veten, pastrohet nga mikroorganizmat e dëmshëm, është zhvilluar gjatë zhvillimit të gjatë, si një nga përshtatjet me ekzistencën. Lëshimi i fitoncideve rritet kur bimët lëndohen. Dhe lëndime të tilla mund të shkaktohen nga era, shiu, insektet, zogjtë, kafshët dhe madje edhe kërpudhat dhe bakteret parazitare që shumohen në indet e bimëve.

Dihet gjithashtu se vetitë fitoncidale të bimëve ndryshojnë shumë në varësi të stinës, në fazën e zhvillimit të bimës.

Aktualisht, fitoncidet nuk kanë marrë ende shpërndarje të mjaftueshme në praktikën mjekësore. Kjo është kryesisht për shkak të qëndrueshmërisë së ulët të shumicës së tyre, vështirësisë në marrjen e preparateve fitoncidale me përbërje kimike të përcaktuar dhe konstante. Ka shumë punë për kimistët në këtë fushë.