Angjinarja e Jeruzalemit është një zëvendësues i shëndetshëm për patatet

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 16:16

Shumë kanë dëgjuar për një bimë të tillë si angjinarja e Jeruzalemit. Por pak njerëz e dinë se çfarë mundësish mahnitëse ka kjo bimë. Nëse filloni ta rritni atë, atëherë do të hiqni dorë përgjithmonë nga patatet, përveç nëse jeni një adhurues i zjarrtë i tyre.

Tani njerëzit po përpiqen të minimizojnë përpjekjet e tyre për të rritur patate, ata nuk lërojnë tokën, nuk grumbullohen, mbulohen, gjë që nuk kërkon lotim, shumë nuk mbledhin brumbullin e patates së Kolorados. Por megjithatë, duhet bërë disa përpjekje për ta rritur atë. Çfarë duhet bërë, të paktën:

1. Patatet duhet të mbillen

2. Duhet gërmuar

3. Në dimër, duhet ta ruani diku.

4. Mulch

Dhe nëse merrni metodën tradicionale të rritjes së patateve, atëherë ky është një kontribut kolosal i punës, të cilin nëse nuk e kryeni, atëherë nuk do të merrni fare korrje.

Dhe çfarë përpjekjesh duhen bërë për të korrur angjinaren e Jeruzalemit nga viti në vit? Pra, le t'i rendisim ato:

1. Asnjë !!!!

Përkundrazi, nëse e mbillni një herë, atëherë do t'ju duhet të bëni përpjekje të mëdha për ta hequr qafe. Sigurisht, ka një veprim që duhet bërë që në fillim - duhet të mbillet një herë dhe më pas do të rritet me ju nga viti në vit. Nëse jeni dembel, atëherë as nuk mund ta gërmoni, ai ruhet në mënyrë të përkryer në tokë në dimër, kështu që nuk keni nevojë të ndërtoni ndonjë depo për të. Në këtë kuptim, angjinarja e Jeruzalemit është si një bar i fortë, dhe edhe nëse e gërmoni të gjithën, është edhe më mirë për të - do t'ia lironi dheun.

Zhardhokët e angjinareve të Jeruzalemit kanë një shije pak të ëmbël, kështu që mund të hahen edhe të gjalla, ndryshe nga patatet. Dhe sa pjata të mrekullueshme përgatiten prej saj - mund të bindeni për këtë duke shtypur në një motor kërkimi. Për më tepër, angjinarja e Jeruzalemit mund të përdoret për qëllime mjekësore !!! Dhe kjo përkundër faktit se kjo është një bimë me lule shumë e bukur, e gjatë.

Tani shumë po studiojnë se si të marrin një korrje pa ujitje, tëharrje, etj. dhe kush e provon ne praktike, rralle dikush ia del per here te pare, atehere keshilla ime eshte te fillosh me angjinaren e Jerusalemit dhe definitivisht nuk do te gabosh. Kur ke mundësi ta shohësh këtë në praktikë, atëherë fillojnë të të vijnë në mendje mendime të tilla: "Pse na duhen patatet pas kësaj?"

Angjinarja e Jeruzalemit përmban një sasi mjaft të madhe të lëndës së thatë (deri në 20%), ndër të cilat deri në 80% përmban homologun polimer të fruktozës - inulin. Inulina është një polisaharid, hidroliza e të cilit çon në prodhimin e fruktozës, e cila është e padëmshme për diabetikët. Angjinarja e Jeruzalemit përmban fibra dhe një grup të pasur elementesh minerale, duke përfshirë (mg% në lëndën e thatë): hekur - 10, 1, mangan - 44, 0, kalcium - 78, 8, magnez - 31, 7, kalium - 1382, 5, natriumi - 17, 2, silici - 8. Për nga përmbajtja e hekurit, silikonit dhe zinkut, ia kalon patateve, karotave dhe panxharit. Zhardhokët e artichokës së Jeruzalemit përmbajnë gjithashtu proteina, pektinë, aminoacide, acide organike dhe yndyrore. Angjinarja e Jeruzalemit përmban substanca pektine deri në 11% të peshës së lëndës së thatë. Për nga përmbajtja e vitaminave B1, B2, C, angjinarja e Jeruzalemit është më e pasur se patatet, karotat dhe panxhari për më shumë se 3 herë. Një ndryshim domethënës midis angjinares së Jeruzalemit dhe perimeve të tjera manifestohet në përmbajtjen e lartë të proteinave në zhardhokët e tij (deri në 3,2% në lëndën e thatë), dhe përfaqësohet nga 16 aminoacide, duke përfshirë 8 ato thelbësore, të cilat nuk sintetizohen në Trupi i njeriut. Në të njëjtën kohë, sipas Institutit të Kërkimeve të Imunologjisë Klinike në Novosibirsk, Dega Siberiane e Akademisë Ruse të Shkencave Mjekësore, përbërjet e proteinave në angjinarin e Jerusalemit janë shumë të ngjashme në strukturë me proteinat e gjëndrës së timusit (timusit) dhe kanë veti që janë pothuajse identike me ato të këtyre proteinave.

Video për vetitë e dobishme të angjinares së Jeruzalemit dhe një eksperiment që u zhvillua për 3 muaj me përdorimin e angjinares së Jeruzalemit në dietë. Vetëm 100 gram angjinarja e Jeruzalemit në ditë dhe ja çfarë ndodh në trup:

Pak nga historia e futjes së patateve:

Ishte një kohë kur besimtarët e vjetër rusë i konsideronin patatet si një tundim djallëzor. Në të vërtetë, kjo kulturë rrënjësore e huaj u ZBATUE ME DETYRIME në tokën ruse! Kleri, duke e anatemuar, e pagëzoi me emrin “molla e djallit”. Të thuash një fjalë të mirë për patatet, madje edhe në shtyp, ishte shumë e rrezikshme. Por sot, shumë nga bashkëqytetarët tanë janë të sigurt se patatet janë nga Rusia, ose, në rastin më të keq, Bjellorusia, dhe Amerika i dha botës vetëm patate të skuqura.

Patatja u soll për herë të parë në Evropë pas pushtimit të Perusë nga spanjollët, të cilët e përhapën atë në Holandë, Burgundi dhe Itali.

Nuk ka informacion të saktë për shfaqjen e patateve në Rusi, por lidhet me epokën Petrine. Në fund të shekullit të 17-të, Peter I (dhe përsëri Peter I), ndërsa ishte në Holandë në biznesin e anijeve, u interesua për këtë bimë dhe "për pjellje" dërgoi një qese me zhardhokët nga Roterdami te Konti Sheremetyev. Për të përshpejtuar përhapjen e patateve, Senati vetëm në 1755-66 konsideroi futjen e patateve 23 HERË!

Në gjysmën e parë të shekullit të 18-të. patatet kultivoheshin në një numër të konsiderueshëm nga "njerëz të veçantë" (ndoshta të huaj dhe njerëz të shtresave të larta). Masat për kultivimin e gjerë të patateve u miratuan fillimisht nën Katerina II, me iniciativën e Kolegjit Mjekësor, president i të cilit në atë kohë ishte Baroni Alexander Cherkasov. Fillimisht, bëhej fjalë për gjetjen e fondeve për të ndihmuar fshatarët e uritur të Finlandës "pa mbështetje të madhe". Me këtë rast, bordi mjekësor i raportoi Senatit në 1765 se mënyra më e mirë për të parandaluar këtë fatkeqësi "është në ato mollët e tokës, të cilat në Angli quhen potetes, dhe në vende të tjera, dardha dheu, tartuffe dhe patate".

Në të njëjtën kohë, me urdhër të perandoreshës, Senati dërgoi fara në të gjitha vendet e perandorisë dhe udhëzimet për zhvillimin e patateve dhe kujdesin për këtë iu besuan guvernatorëve. Nën Palin I, ishte përshkruar gjithashtu që të rriteshin patate jo vetëm në kopshte perimesh, por edhe në tokë fushore. Në 1811, tre kolonistë u dërguan në provincën Arkhangelsk me urdhër për të mbjellë një numër të caktuar të të dhjetave të patateve. Të gjitha këto masa ishin të skicuara; masa e popullsisë i priste patatet me mosbesim dhe kultura e tyre nuk u shartua.

Vetëm në mbretërimin e Nikollës I në funksion të të parës në 1839 dhe 1840. me një korrje të dobët të grurit në disa krahina, qeveria mori masat më energjike për të përhapur të korrat e patateve. Me urdhrat më të lartë që pasuan në 1840 dhe 1842, u vendos:

1) të vendosen kultura publike të patates në të gjitha fshatrat shtetërore për t'i furnizuar këto të fundit fshatarëve për të korrat e ardhshme.

2) të publikojë një udhëzim për kultivimin, ruajtjen dhe përdorimin e patateve.

3) të inkurajojë me çmime dhe çmime të tjera pronarët, të ndryshëm në mbarështimin e patates.

Zbatimi i këtyre aktiviteteve hasi në shumë vende me REZISTENËN E POPULLSISË.

Pra, në Irbit dhe rrethet fqinje të provincës Perm të shtetit, fshatarët e lidhën disi idenë e shitjes së tyre pronarëve të tokave me recetën e mbjelljes publike të patateve. Shpërtheu një trazirë me patate (1842), e cila u shpreh me rrahjen e autoriteteve të fshatit dhe kërkoi që të qetësohej mbështetja e tyre ndaj skuadrave ushtarake, të cilat në një masë u detyruan madje të përdornin buckshot;

Për sa i përket numrit të fshatarëve që morën pjesë në të dhe pafundësisë së rajonit që mbulonte, ky ishte MË I MADH I PASQYRT TË POPULLSISË RUSE të shekullit të 19-të, i cili solli represione, të cilat ishin mizoria e zakonshme në atë kohë.