Një metodë për pastrimin e ujit me rowan
Një metodë për pastrimin e ujit me rowan

Video: Një metodë për pastrimin e ujit me rowan

Video: Një metodë për pastrimin e ujit me rowan
Video: Koncerti festiv për festat e 7-8 Marsit 2020 2024, Mund
Anonim

Ka shumë mënyra për të dezinfektuar ujin. Por paraardhësit tanë e përdorën gjithashtu këtë mënyrë - me ndihmën e rowanit të kuq.

Rowan është i pasur me antibakterialë dhe tanine, si dhe me të gjitha llojet e elementëve gjurmë dhe vajra esencialë.

Ai përmban shumë vitamina, duke përfshirë vitaminat P dhe C, provitaminë A (karotinë) dhe pektina, të cilat shtypin formimin e gazit në zorrë, duke parandaluar fermentimin e tepërt të karbohidrateve.

Por hiri malor është veçanërisht i vlefshëm në kushte natyrore, kur kërkohet të pastrohet shpejt dhe në mënyrë efektive uji që nuk është i përshtatshëm për t'u pirë.

Kjo bimë përmban acide, për shkak të veprimit të të cilave pengohet rritja e mikroorganizmave, kërpudhave dhe mykut.

Nuk është rastësi që stërgjyshërit tanë, kur fermentonin lakrën në fuçi (ose kur njomnin mollët), vendosnin gjithmonë një degëz hiri malor, atëherë lakra ruhej për një kohë shumë të gjatë.

3888043_900
3888043_900

Vetitë antimikrobike të hirit malor u adoptuan fillimisht nga gjuetarët, të cilët shpesh rimbusnin furnizimet me ujë nga lumenjtë, pellgjet dhe burimet e tjera ndonjëherë të shëmtuara të ujit.

Në një enë me ujë, ata vendosin një degëz rowan të kuq me gjethe dhe manaferra. Pas nja dy orësh, edhe uji i mykur u bë i pijshëm.

Të dhënat e literaturës shkencore tregojnë një efekt të theksuar antimikrobik të substancave biologjikisht aktive të izoluara nga frutat e rowan.

Studimet eksperimentale kanë vërtetuar se acidet askorbikë dhe parakorbikë të izoluar nga frutat e rowanit kanë aftësinë të pengojnë rritjen e disa mikroorganizmave, kërpudhave dhe mykut.

Acidi parasorbik, i gjetur në lëngun Rowan, ka aktivitet antimikrobik, pengon rritjen e Staphylococcus aureus dhe shfaq efekte teratogjene kundër disa viruseve.

Acidi sorbik gjithashtu ka një efekt të theksuar antimikrobik. Duke pasur një efekt selektiv, ky përbërës ka aftësinë të shtypë njëkohësisht mikroorganizmat patogjenë.

Prandaj, nëse keni gjetur një burim uji në një shëtitje, por dyshoni për përshtatshmërinë e tij, mos u bëni shumë dembel të shikoni përreth për një pemë rowan të kuq.

Ndër të tjera, hiri i malit do të ngopë ujin me vitaminat, aminoacidet dhe mineralet e tij të dobishme. Rowan është shumë i dobishëm, nuk është më kot që zogjtë e duan aq shumë. Sidomos pas ngricave, kur hidhërimi zhduket në të.

Rowan rritet, si rregull, kudo, dhe nuk do të jetë e vështirë ta gjesh atë në zonën tonë klimatike.

Recommended: