Ushqimet që nuk duhet të hahen nga askush

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 16:16

Nëse dëshironi të jeni me shëndet të mirë, të keni një figurë perfekte dhe të udhëheqni një mënyrë jetese të shëndetshme, gjëja e parë që duhet të ndryshoni janë zakonet tuaja të të ngrënit. Si fillim, hiqni dorë nga këto 6 ushqime që janë jashtëzakonisht të dëmshme për trupin tuaj.

Patate të skuqura bananeje

Në përgjithësi pranohet se ato janë po aq të dobishme sa frutat e tjera të thata. Megjithatë, pak njerëz mendojnë se si përgatitet kjo ëmbëlsirë krokante. Parimi i bërjes së patatinave të bananes u huazua nga patatet e skuqura origjinale: bananet e freskëta priten në feta të holla dhe skuqen thellë (domethënë në një sasi të madhe vaji), duke përfunduar procesin duke u zhytur në shurup sheqeri (për tkurrje). Në një shkallë nga më të dëmshmet deri tek ato më pak të dëmshme, përfitimet e patatinave të bananes bien diku midis hamburgerit dhe çokollatës.

Produkte me pak yndyrë

Popullariteti i ushqimeve me pak yndyrë në mesin e atyre që duan të humbin peshë është i krahasueshëm vetëm me dashurinë për ushqimin e shpejtë midis atyre për të cilët dieta është e krahasueshme me torturat mesjetare. Në të njëjtën kohë, jogurtet dhe djathrat me pak yndyrë nuk janë aq dietetike sa duken. Fakti është se duke hequr yndyrnat nga produktet me metoda teknologjike ose kimike, prodhuesit i zëvendësojnë ato me përmirësues të shijes dhe aditivë të tjerë që janë krijuar për të kompensuar shijen që ka shkuar së bashku me përmbajtjen e kalorive. Përveç kësaj, për të rritur jetëgjatësinë e produkteve të tilla, prodhuesit shtojnë yndyrna trans, yndyrna të stabilizuara artificialisht, të cilat, sipas studimeve të shumta, rrisin nivelin e kolesterolit. Rezulton se, megjithëse produkti përfundimtar bëhet më pak kalori, falë aditivëve të ndryshëm kimikë, ai ka vetëm një efekt negativ në trupin tonë.

Muesli

Problemi i tyre është sasia e madhe e sheqerit dhe vajrave bimore, të cilat shtohen bujarisht nga prodhuesit për të përmirësuar shijen. Ka rreth 400 kalori për 100 gramë të këtij produkti, çka e bën padyshim mueslin një të huaj në garën për titullin “Produkti më i shëndetshëm dhe dietik”. Nëse nuk mund t'i refuzoni për mëngjes, gatuajini vetë, për këtë ju vetëm duhet të përzieni arrat, drithërat dhe frutat e thata tuaja të preferuara.

Mishi i përpunuar

Këto janë të gjitha produkte mishi që janë përgatitur pa pjesëmarrjen tuaj: ushqime të konservuara, salcice, kotele dyqanesh - në përgjithësi, çdo produkt gjysëm të gatshëm. Nutricionistët këshillojnë që ushqimet e tilla të përjashtohen plotësisht nga dieta, sepse përveç sasisë së pabesueshme të kripës, konservuesve, aromatizuesve dhe “kimikateve” të tjera, ato përmbajnë yndyrna jo të shëndetshme që rrisin nivelin e kolesterolit në gjak, si dhe mund të shkaktojnë obezitet dhe sëmundje të zemrës.

Majonezë

Majoneza është mbajtësi i rekordit për dëmshmërinë midis të gjitha salcave të blera. Në fakt i nevojiten vetëm katër përbërës për ta bërë: vaj, vezë, uthull dhe erëza, por tani shikoni etiketën e majonezës së blerë. Duket më shumë si një libër kimie sesa një recetë salce për të veshur një sallatë. Përveç kësaj, nëse problemi i majonezës së bërë në shtëpi është vetëm në përmbajtjen e saj kalorike, atëherë për majonezën e dyqanit ky kriter është një nga problemet më të vogla. Mendoni se për çfarë përfitimesh mund të flasim nëse produkti ruhet për vite me rradhë, dhe vetëm zëvendësuesit janë të shënuar në përbërës?

Margarinë

Në fakt, margarina është një yndyrë artificiale që prodhohet në bazë të ujit, emulsifikuesve dhe, më e rëndësishmja, yndyrave bimore, të cilat përftohen kryesisht nga soja e modifikuar gjenetikisht. Dëmi i margarinës është kryesisht për shkak të faktit se ajo përmban yndyrna trans, të cilat, siç kemi thënë tashmë, rrisin nivelin e kolesterolit dhe stimulojnë zhvillimin e sëmundjeve të zemrës. Shpresojmë që të mos e blini më kurrë.