Pse korporatat po dështojnë të imponojnë grurin GM në botë?

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 16:16

Në fillim të gushtit, revista Science publikoi një manifest nga dy bioteknologë se botës i mungon gruri i modifikuar gjenetikisht - me ndihmën e tij, sipas mendimit të tyre, do të ishte e mundur të luftoheshin sëmundjet e rrezikshme që kërcënojnë sektorët bujqësorë të ekonomive të vendeve në zhvillim.

Pas leximit të manifestit, N + 1 vendosi të kuptojë pse nuk ka ende një varietet të vetëm të grurit GM në treg dhe nëse ne kemi vërtet nevojë për të.

Autorët e manifestit, Brande Wulff dhe Kanwarpal Dhugga, punojnë në Qendrën e Bioteknologjisë John Innes në MB dhe në Qendrën Ndërkombëtare të Përmirësimit të Misrit dhe Grurit në Meksikë. Në një artikull për Science, ata nuk raportojnë ndonjë mbështetje nga prodhuesit e varieteteve të modifikuara gjenetikisht, por organizatat jofitimprurëse që financojnë të dyja qendrat po promovojnë bioteknologjinë bujqësore.

Sipas shkencëtarëve, mungesa e interesit për grurin GM midis zhvilluesve është kryesisht për shkak të presionit nga aktivistët publikë që luftojnë kundër OMGJ-ve. Në të njëjtën kohë, shkruajnë ata, modifikimi gjenetik mund, për shembull, të mbrojë grurin nga shpërthimi, një sëmundje e rrezikshme kërpudhore e zbuluar fillimisht në Brazil dhe prej andej u përhap në Amerikën e Jugut dhe kontinente të tjera. Në vitin 2016, sëmundja e shpërthimit, e cila bartet me drithëra të kontaminuara, u gjet në Bangladesh, ku karantina ruhet ende dhe nga ku sëmundja mund të përhapet në të gjithë Azinë Juglindore dhe të hyjë në Indi. Te gruri, rezistenca ndaj kësaj sëmundjeje është shumë e ulët, por gjenet përkatëse janë gjetur tashmë në të afërmin e tij të egër, drithërat Aegilops tauschii.

Autorët besojnë se Bangladeshi do të ishte i gatshëm të prezantonte grurë të modifikuar gjenetikisht për të mbrojtur kundër sëmundjes së shpërthimit, pasi kohët e fundit miratoi patëllxhanë të modifikuar gjenetikisht dhe po përgatitet të rrisë patate të modifikuara gjenetikisht që janë rezistente ndaj sëmundjes së vonë. Por për këtë do të jetë e nevojshme që dikush të krijojë grurë GM, shkruajnë shkencëtarët.

Objekt gjenetik kompleks

Ajo që ne quajmë grurë në jetën e përditshme janë disa lloje bimësh, kryesisht gruri i butë (Triticum aestivum) dhe gruri i fortë (Triticum durum). I pari përdoret për të bërë miell buke dhe malt gruri, ndërsa i dyti përdoret për të bërë kuskus, bulgur, makarona tradicionale italiane dhe produkte të tjera. Gruri i fortë përbën vetëm 5-8 përqind të të gjithë grurit të kultivuar; Sipas statistikave zyrtare të Organizatës së Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë (FAO), në vitin 2016, njerëzimi rriti të paktën 823 milionë tonë grurë në një sipërfaqe totale të kultivuar prej 221 milionë hektarësh. Kjo e bën grurin kulturën e dytë më të madhe për sa i përket prodhimit të përgjithshëm pas misrit.

I gjithë gruri që rritet dhe shitet në botë nuk i përket OMGJ-ve: tani në asnjë vend asnjë varietet i grurit GM nuk miratohet për kultivim komercial. Në bazë të Konventës së OKB-së për Diversitetin Biologjik, e cila mbledh të dhëna për varietetet GM të bimëve të kultivuara, vetëm nëntë varietete të grurit të zakonshëm janë të regjistruara me një sërë veçorish, nga rezistenca ndaj herbicideve deri te përmbajtja e lartë e proteinave (baza padyshim nuk i mbulon të gjitha projektet dhe vendet, pasi jo të gjitha shtetet - për shembull, as Shtetet e Bashkuara dhe as Rusia - nuk e kanë ratifikuar Protokollin e Kartagjenës për Biosigurinë e kësaj konvente). Por asnjë nga këto varietete nuk ka shkuar përtej miratimit të kulturave eksperimentale për qëllime shkencore. Nuk ka të dhëna për varietetet GM të grurit të fortë në bazën e të dhënave.

MON71800, i zhvilluar nga Monsanto, iu afrua miratimit: si shumë varietete të tjera të njohura GM të kompanisë, MON71800 është rezistent ndaj glyphosate (ky është i ashtuquajturi grurë Roundup Ready). Në vitin 2004, kompania madje mori miratimin e nevojshëm nga Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave, por nuk përfundoi një proces miratimi nga një agjenci tjetër, EPA. Mediat më pas shkruanin se projekti, i cili zgjati të paktën 5 milionë dollarë e shtatë vjet, u kufizua për shkak të kundërshtimit të fermerëve të cilët kishin frikë se përhapja e grurit GM në Shtetet e Bashkuara do t'i privonte ata nga aksesi në tregun skeptik evropian. Monsanto N + 1 nuk iu përgjigj pyetjes specifike nëse kompania aktualisht po zhvillon varietete të grurit GM, por tha se mbetet "e përkushtuar ndaj inovacionit të vazhdueshëm në grurë përmes bioteknologjisë dhe redaktimit gjenetik".

Herë pas here, lajmet për zhvillimin e varieteteve GM shfaqeshin pas vitit 2004: për shembull, një nga partnerët e Monsanto, kompania indiane Mahyco, në vitin 2013 do të kryente prova në terren të grurit tolerant ndaj herbicideve (në pyetjen N + 1, Kompania u përgjigj se tani nuk merret me grurin GM). Hulumtimet mbi grurin GM rezistent ndaj thumbave të fusariumit u krye gjithashtu nga Syngenta, por ky projekt u pezullua, thotë Igor Chumikov, drejtor për rregullimin e varieteteve dhe tipareve bioteknologjike të bimëve në CIS të Syngenta në Rusi. Bayer CropScience tha vitin e kaluar se nuk e sheh grurin GM si prioritetin e saj global, por hibridet.

Sipas ekspertëve të intervistuar nga N + 1, të paktën 500 lloje të grurit GM janë në faza të ndryshme testimi në botë, dhe në mungesë të interesit për të në tregjet amerikane dhe evropiane, liderët ishin, për shembull, Australia dhe Kinë. Në Australi, organizata kombëtare e kërkimit CSIRO aplikoi për miratim këtë pranverë për të testuar grurin e fortë dhe të butë me rezistencë ndaj ndryshkut të grurit, një sëmundje kërpudhore që prek drithërat. Testet ishin planifikuar të zgjasin pesë vjet; me sa duket CSIRO mori leje për ta (vetë organizata nuk ishte në gjendje të përgjigjej N + 1 pyetjeve). Në vitin 2017, testimi i grurit GM me rendimente më të larta filloi në Mbretërinë e Bashkuar dhe do të vazhdojë atje deri në fund të vitit 2019.

Në të njëjtën kohë, mungesa e varieteteve të aprovuara nuk do të thotë që gruri i modifikuar gjenetikisht nuk rritet askund në botë: tregimet se si, diku në ara, të paautorizuara dhe të panjohura se ku gjendet gruri i modifikuar gjenetikisht, kanë ndodhur të paktën që nga viti 1999.. Një histori e tillë ndodhi në Kanada verën e kaluar: në qershor të këtij viti, autoritetet kanadeze konfirmuan se gruri përgjatë një rruge fshati në Albertën jugore, i cili i mbijetoi trajtimit me herbicid, doli të ishte i modifikuar gjenetikisht (çfarë lloj varieteti ishte, nuk ishte specifikuar; në vitin 2017, në vend kishte 54 prova të kufizuara në terren të grurit GM dhe hibrid, 39 prej të cilave synonin në mënyrë specifike rezistencën ndaj herbicideve - asnjëra prej të cilave nuk u krye në Alberta.) Për shkak të këtij gruri të papritur, Japonia dhe Koreja e Jugut pezulluan importet e grurit nga Kanadaja dhe ministrit kanadez iu desh të telefononte homologun e tij të BE-së dhe t'i shpjegonte se ky grurë nuk u gjet askund veçse në një fushë në Alberta.

“Ndër të gjitha kulturat që kultivohen tani, gruri është ndoshta një nga objektet më të vështira për përzgjedhje. Gruri i zakonshëm është një poliploid, ai ka një gjenom hexaploid (bërthama qelizore përmban tre gjenoma elementare A, B dhe D, domethënë gjashtë grupe kromozomesh, ka 42 prej tyre - N + 1). 99 për qind e të gjitha varieteteve që kultivohen tani janë pikërisht varietetet e grurit të bukës, një objekt gjenetikisht shumë kompleks. Për më tepër, gruri i përket klasës monokotiledone, kështu që e gjithë puna për modifikimin e tij gjenetik ishte më pak e suksesshme në krahasim me kulturat e tjera dhe filloi më vonë, thotë Dmitry Miroshnichenko, studiues i vjetër në laboratorin BIOTRON të sistemeve të shprehjes dhe modifikimit të gjenomit të bimës. në Institutin e Kimisë Biorganike RAS.

Barrierë simbolike

Vështirësitë e punës me grurin nuk kufizohen vetëm në të korrat: Miroshnichenko thotë se vonesa teknologjike shoqërohet me probleme metodologjike. Për modifikimin gjenetik të të gjitha kulturave përdoren dy metoda standarde: transformimi agrobakterial, kur gjenet transferohen duke përdorur bakteret e gjinisë Agrobacterium dhe plazmidet e tyre, dhe metoda bioballistike, transferimi i sekuencave gjenetike duke përdorur të ashtuquajturën armë gjenetike - a. pajisje që "gjuajt" grimcat e metaleve të rënda nga ADN-ja në formën e të njëjtave plazmide. Sipas shkencëtarit, tani në Evropë, SHBA, Azi dhe vende të tjera, lejohen vetëm bimë të modifikuara gjenetikisht, të cilat janë marrë duke përdorur metodën agrobakteriale, në të cilën mund të konfirmohet se vetëm një insert i huaj është i pranishëm në gjenomën e një të modifikuar. bimore, dhe jo disa, si zakonisht jep bioballistika. Për grurin transgjenik, metoda agrobakteriale është zhvilluar vetëm në dhjetë vitet e fundit, thotë Miroshnichenko.

“Njëzet vjet më parë, të gjithë prisnin që nesër të ishte kultivimi komercial i grurit GM. Unë dyshoj se kjo nuk ka ndodhur për disa arsye, dhe shumë nga këto arsye janë të zakonshme për grurin dhe orizin. Çështja, natyrisht, nuk është se ka ndonjë pengesë të rëndësishme bioteknologjike për krijimin e këtyre varieteteve, "vëren specialisti i gjenomikës së bimëve Hugh Jones nga Universiteti i Aberystwyth në Uells. Jones beson se qëndrimi ndaj grurit në shoqëri është i ndryshëm nga, të themi, misri ose soja: për shumë popuj "gruri ka simbolikë të madhe kulturore". Prandaj, dyshon ai, qëndrimet negative ndaj grurit GM janë më të thella se sa ndaj ushqimeve të tjera. Miroshnichenko pajtohet: “Nga pikëpamja sociale, gruri është prodhimi kryesor i drithit, është buka e kështu me radhë. Publiku e percepton negativisht modifikimin e tij gjenetik”.

Ka më shumë vështirësi pragmatike, thotë Jones: gruri është kultura dhe malli më i tregtuar dhe është e vështirë të ndash grurin GM nga gruri i zakonshëm. Edhe nëse një vend lejon kultivimin e grurit të modifikuar gjenetikisht, do të përballet menjëherë me ndalimin e eksportit në vendet e tjera, të cilat do të jenë shumë strikte për shkak të kërcënimit të biosigurisë. Nëse gruri GM lejohet, atëherë do të duhet të lejohet kudo, tha shkencëtari.

Kanwarpal Dugga, një nga autorët e manifestit në Science, në një intervistë me N + 1 vëren se pothuajse të gjitha varietetet e bimëve të modifikuara gjenetikisht të disponueshme në treg u zhvilluan, u testuan dhe u rritën në SHBA, dhe prej andej ato shkuan në tregje të tjera (me përjashtim të patëllxhanit Bt me rezistencë ndaj dëmtuesve të insekteve, i krijuar në Indi). "Pavarësisht të gjitha të dhënave të sigurisë të mbledhura gjatë njëzet viteve për misrin GM dhe sojën GM, ato ende nuk janë rritur jashtë Amerikës," thotë Dougga, duke shtuar se fermerët amerikanë eksportojnë gjysmën e të gjithë grurit që ata kultivojnë. Vendimet - të pranojnë ose të mos pranojnë Gruri GM - në mënyrë të pashmangshme do të udhëhiqet nga vendet importuese.

Në të njëjtën kohë, Dougga nuk beson se gruri është thelbësisht i ndryshëm nga kulturat e tjera të modifikuara gjenetikisht për sa i përket refuzimit të konsumatorëve, sepse në të gjitha vendet ku ekzistojnë disponime kundër OMGJ-ve, ato lidhen kryesisht me ushqimin që hanë vetë njerëzit., dhe jo, sepse shembull, kafshët. "Edhe kundërshtarët më aktivë të OMGJ-ve në Evropë - Austria, Franca, Gjermania - importojnë misër GM dhe sojë GM si ushqim për kafshët," vëren shkencëtari.

Konsumatori nuk sheh asnjë përfitim

“Nuk ka asnjë pronë të vetme specifike për grurin që të jetë me rëndësi të madhe. Përveç kësaj, nuk ka konsensus në industri se cili tipar do të ishte më i vlefshmi, "tha William Wilson, ekspert i grurit GM dhe profesor në Universitetin Shtetëror të Dakotës së Veriut. Dmitry Miroshnichenko thotë se tiparet e marra për shumicën e kulturave të tjera GM komerciale - rezistenca ndaj herbicideve dhe rezistenca ndaj insekteve - nuk janë të rëndësishme për grurin: "Këto dy tipare nuk janë ato me të cilat duhen trajtuar në radhë të parë, sepse ato kanë vlerë të kufizuar tregtare. në kultivimin e grurit. Kur Monsanto kërkoi leje në Shtetet e Bashkuara në 2004 për të rritur grurin GM tolerant ndaj herbicideve, ata e tërhoqën aplikimin pikërisht sepse tipari GM kishte pak vlerë tregtare. Qëndrimi negativ ndaj kultivimit të grurit GM në atë moment "kapërceu" suksesin e mundshëm tregtar, "- thotë shkencëtari.

Tiparet që dikush me të vërtetë do të dëshironte të merrte nga gruri GM janë të njëjtat tipare me të cilat luftojnë mbarështuesit, vëren Miroshnichenko. “Së pari, është rezistenca ndaj faktorëve të pafavorshëm - në varësi të vendit ku rritet gruri, është ose thatësira dhe temperaturat e larta, ose anasjelltas, temperaturat e ulëta dhe ngricat, si dhe rezistencë ndaj rritjes së përmbajtjes së kripës në tokë, etj. në. Grupi i dytë i tipareve që kërkohet shumë është rezistenca ndaj fitopatogjenëve, në veçanti, ndaj një sërë sëmundjesh kërpudhore, këto janë fusarium, ndryshku, myku pluhur, e kështu me radhë”, thotë ai. Në këto zona, ka shumë kërkime mbi grurin GM, megjithëse ka më shumë ide ekzotike: për shembull, në Australi, CSIRO po zhvillon grurë që ul nivelin e kolesterolit në gjak për shkak të përmbajtjes së shtuar të beta-glukaneve.

Deri më tani, nuk ka suksese të qarta në këto fusha: amerikanët, evropianët dhe kinezët "janë fokusuar në kultura më të thjeshta që do të kishin një efekt më të shpejtë", shton Miroshnichenko. “Për grurin, për një kohë të gjatë, shtrohej pyetja se cili tipar mund të modifikohet gjenetikisht në mënyrë të tillë që të jepte një efekt të prekshëm tregtar në rritjen e rendimenteve në kushte të pafavorshme, ndërsa në të njëjtën kohë, në vite të favorshme, rendimenti nuk ulet. Krahasuar me kulturat e tjera, veçanërisht ato dykotiledone, modifikimi i gjeneve në dukje të njëjta ndonjëherë nuk çon në efektet e pritshme te gruri”, thotë studiuesi.

Wilson vëren se në praktikë, çdo tipar që përmirëson cilësinë e të korrave dhe ul kostot për fermerët do të ishte shumë i dobishëm. “Fermerët do të donin të merrnin [grurë të modifikuar gjenetikisht] … Kjo mund të rrisë rendimentet, të reduktojë kostot dhe rreziqet dhe të përmirësojë cilësinë. Por konsumatorët në këtë rast janë një pakicë shumë e zhurmshme”, thotë shkencëtari.

Në të njëjtën kohë, Dougga ka një pamje më të gjerë të problemit: në shumicën e kulturave GM sot, vetitë e tyre të reja të dobishme janë të dobishme për kultivuesit, jo për konsumatorët. "Ndoshta nëse do të kishim varietete të grurit të modifikuar gjenetikisht me përfitime për konsumatorët, për shembull, në formën e disa përfitimeve të dukshme shëndetësore, situata me kundërshtimin ndaj grurit GM mund të ndryshojë," sugjeron shkencëtari.

E ardhmja e "CRISPR-grurit"

Në nëntor 2009, revista Nature Biotechnology botoi një artikull që zhvilluesit e bimëve të modifikuara gjenetikisht "e kthyen fytyrën" përsëri te gruri: Monsanto premtoi varietetet e para GM tashmë në atë dekadë dhe Bayer CropScience - atë që sot preferon modifikimin gjenetik për të. hibride - së bashku me CSIRO Australiane planifikoi të sillte produktin e saj në treg deri në vitin 2015. Një dekadë më vonë, shkencëtarët e anketuar nga N + 1 janë ende optimistë, por për arsye të ndryshme.

“Mendoj se gruri bioteknologjik do të shfaqet gjithsesi, sepse kërkimet mbi editimin gjenomik me sistemet CRISPR/Cas kanë stimuluar zhvillimin e këtij drejtimi në pesë vitet e fundit. Unë mendoj se varietetet premtuese të grurit bioteknologjik do të shfaqen patjetër në të ardhmen e afërt, pasi tashmë ka zhvillime mjaft të mira në Kinë dhe Shtetet e Bashkuara, në analogji me orizin ose misrin, thotë Miroshnichenko.

William Wilson gjithashtu i mbështet shpresat e tij në CRISPR / Cas dhe teknologji të tjera të redaktimit të pikave të gjenomit: sipas tij, gjërat do të jenë më mirë me "CRISPR-grurë". Dougga pajtohet, duke përmendur misrin dylli të Corteva AgriScience (i njohur më parë si DuPont Pioneer), i cili po përgatitet të hyjë në treg. Miroshnichenko thotë se shkencëtarët kinezë kanë raportuar tashmë për mundësinë e redaktimit gjenomik të një prej vendndodhjeve të gjenit të grurit Mlo, i cili është përgjegjës indirekt për rezistencën ndaj fitopatogjenëve. "Por asgjë nuk dihet ende se sa një ndryshim në këtë gjen ndikon në rendimentin e bimës dhe shfaqjen e tipareve të tjera, kjo është ende në fazën e studimit," vëren shkencëtari. Studime të ngjashme po shfaqen në Shtetet e Bashkuara. Një grup tjetër shkencëtarësh kinezë treguan se si CRISPR/Cas mund të ndihmojë në kapërcimin e vështirësive me grurin hexaploid, në të cilin, për të marrë një tipar të ri të qëndrueshëm, duhet të bëhen të njëjtat ndryshime në të gjitha kopjet e gjenit.

Së fundi, shkencëtarët shpresojnë që CRISPR / Cas do të ndihmojë në zhvillimin e grurit hibrid, i cili aktualisht nuk është në treg - teknikisht është e vështirë të prodhohen në masë hibride të grurit të vetë-pjalmuar. “Mendoj se ky drejtim ka potencial të madh. Shumë kultura moderne - soja, misri, domatet, specat, e kështu me radhë - janë të gjitha hibride që mund të rrisin rendimentin dhe elasticitetin. Me metoda agroteknike tashmë mund të themi se kemi arritur pragun e rritjes së rendimentit të grurit. Shfaqja e hibrideve do të ndihmojë në rritjen e ndjeshme të rendimentit në të ardhmen, "thotë Miroshnichenko. Igor Chumikov nga Syngenta tërheq vëmendjen për grurin hibrid të marrë me metoda tradicionale të mbarështimit: sipas tij, gruri hibrid lejon "të ofrohet një cilësi shumë më e lartë se cilësia e grurit varietal". Syngenta ka zhvilluar grurë hibrid dimëror për BE-në gjatë disa viteve të fundit dhe pret ta sjellë atë në treg "brenda tre deri në pesë vitet e ardhshme", tha Chumikov.

Vërtetë, Gjykata Evropiane e Drejtësisë në korrik të këtij viti mërziti disi entuziastët e CRISPR duke barazuar në fakt zhvillime të tilla me OMGJ-të: kjo me sa duket do të thotë që në të paktën një treg të madh dhe të rëndësishëm gruri, problemet me perceptimin e produkteve të tilla nuk do të zhduken. Ndërsa bota po kupton se çfarë konsiderohet modifikim gjenetik dhe çfarë jo, gruri i "përmirësuar" mund të mos dalë kurrë nga rrethi vicioz në të cilin duhet të miratohet nga i gjithë njerëzimi menjëherë, dhe thirrjet e shkencëtarëve "të mos lëre grurin jetim mes kulturave të modifikuara gjenetikisht” nuk do të mbetet e dëgjuar.