Eko-fermat janë një domosdoshmëri jetike, jo një ëndërr

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 16:16

E gjithë bota e të menduarit këto ditë po përpiqet të kalojë në ferma organike në pronësi të familjes që prodhojnë ushqim normal të shëndetshëm, në krahasim me fermat bujqësore, të cilat vetëm mund të nxjerrin produkte helmuese. Po, të shkosh kundër kokrrës së një qytetërimi parazitar nuk është e lehtë, por shembuj pozitivë mund të gjenden gjithmonë.

Ferma unike shtrihet mbi 8,000 hektarë në rajonin e Poltava dhe ndërsa shumica e klubeve të bujqësisë organike diskutojnë çështjen e kultivimit të parcelave të vogla, ata janë të angazhuar në biodinamikë në një shkallë industriale.

Si filloi gjithçka

Në fillim të viteve '70, bujqësia intensive filloi të përdoret në BRSS. Agrare, z. Antonets Semyon Spiridonovich mori një urdhër për përdorimin e pesticideve. Kryesisht gratë punonin në fusha, duke përgatitur përzierje të pesticideve NGA. Kontakti i drejtpërdrejtë me kiminë - plagët u shfaqën në duart e punëtorëve. Në vitin 1978. Semyon Spiridonovich u premtoi të gjithëve se do të hiqte dorë nga kimikatet bujqësore. Dhe kështu, për më shumë se 37 vjet nuk i ka përdorur ato.

“Teknologjia ime është e thjeshtë: nuk përdor pesticide dhe parmendë. Në vitin 1978, unë ende nuk e kisha idenë se plehrat, futja në tokë, helmojnë ushqimin dhe më pas njerëzit. Unë e ndalova përdorimin e tyre kur pashë që punëtorët e mi u helmuan duke punuar me kimikate, thotë Semyon Antonets.

Dhe tani 8 mijë hektarë tokë nuk e kanë parë këtë baltë për 36 vjet. Fushat e “Agroekologjisë” ushqehen jo vetëm me pleh organik. Këtu rriten kultura të veçanta që fekondojnë tokën, për shembull, elbi dhe misri mbillen me radhë. Si rezultat, toka bëhet si humus - si në përbërje ashtu edhe në erë. Një parim tjetër: çdo vit të katërt, të korrat i jepen tokës - thjesht lënia e shkopit (kultura foragjere) ose jonxha në fushë. Dhe madje edhe hikërrori, i cili tani është kaq i shtrenjtë, thjesht përzihet me tokën pas lulëzimit, në mënyrë që vitin e ardhshëm ky "grul" t'i japë një mundësi grurit pjellor.

Ne nuk luftojmë fare me barërat e këqija

Gjëja kryesore në bujqësinë organike është të mos dëmtoni. Arat këtu nuk lërohen, por “krehen” me “krehëra” të cekëta të posaçme, të cilat e brazojnë tokën me 3-4 centimetra. Ndërhyrja më e thellë është e mundur vetëm para mbjelljes së patateve - 7-8 centimetra. Të gjitha pajisjet duheshin ndryshuar vetë dhe parmendja duhej harruar fare.

"Ka një fushë përballë, ku pronari shkatërroi barërat e këqija me kimi, dhe misrin në të njëjtën kohë - tashmë është i verdhë. E jona është e vogël, por e gjelbër dhe e shëndetshme. Ne nuk po luftojmë për korrje rekord, por po riprodhojmë pjellorinë e tokës, "thotë Semyon Spiridonovich.

Shumë nuk e kuptojnë pse fushat e tij duken “të papastra”, me kashtë dhe papastërti të tjera. Por të huajt dinë shumë për to, sepse ato janë kërpudha dhe myk, të cilat e ngopin tokën me azot dhe e bëjnë atë pjellore.

“Më herët, kur bënim certifikimin e tokës, merrnim dheun për analiza. Tani të huajt kanë gjetur mënyrën më të thjeshtë për të përcaktuar cilësinë e tokës. Ata nuk kanë nevojë për instrumente, ata shikojnë bimët dhe madje edhe barërat e këqija. Nëse midis grurit tim ka një bimë që jeton vetëm në tokë të pastër, - toka është certifikuar, - thotë Semyon Antonets. - Njëherë e një kohë na erdhi ministri i Ekologjisë i Polonisë, Jan Zhishko. Ai u zvarrit mbi të korrat për një kohë të gjatë, dhe pastaj u ngrit me klithma gëzimi. Ai gjeti atje një brumbull të rrallë - një brumbull tokësor ujku, i cili shkatërron dëmtuesit. Por më e rëndësishmja, ajo gjendet vetëm në tokë të pastër."

Mulli modern me gurë mulliri guri. Mielli i ruan më mirë cilësitë e tij - një qëndrueshmëri e harlisur, aroma origjinale, përbërësit natyralë të grurit mbeten të paprekura.

Mielli organik është lënda e parë më e mirë për produktet e furrës për fëmijë.

Jo vetëm njerëzit, por edhe lopët dhe derrat hanë produkte të pastra në Mikhayliki të rrethit Shishatsky. Fermat agroekologjike kanë 1860 lopë, 5100 kafshë të mëdha me brirë dhe 800 derra.

31 ton qumësht organik dërgohen çdo ditë në qumështoren e Kharkovit për prodhimin e gjizës dhe jogurtit, - thotë drejtori i përgjithshëm Vasily Lubenets.

Po të ishte sjellë të paktën një fuçi pleh në fshat, njerëzit do të rebeloheshin. Punonjësit e “Agroekologjisë” duken shtrembër edhe kur farat duhet të trajtohen me preparate biologjike.

Tani Semyon Spiridonovich është tashmë 80 vjeç dhe vajza e tij Antonina vazhdon punën e tij. Dhe në bazë të fermës së tij, u krijua një qendër trajnimi "Hatki", ku studentët vijnë vazhdimisht në praktikë për të studiuar metodat organike të kultivimit të tokës në shkallë industriale.

Në territorin e fermës bujqësore ka një hotel për 50 persona; ata e shndërruan ndërtesën e një shkolle të vjetër rurale në një qendër moderne trajnimi me një sallë të madhe mbledhjesh.

Sot Agroekologjia punëson 500 persona. Fshati është gjithashtu tregues i 1200 banorëve, vetëm 30 persona figurojnë të papunë në qendrën e punësimit.

Merita kryesore e Semyon Spiridonovich është se ai tregoi në praktikë se si për gati 40 vjet një fermë organike mund të dalë nga çdo krizë dhe të jetë fitimprurëse. Nuk është çudi që ai mban titullin Hero i Bashkimit Sovjetik me numrin e fundit serial (të dhënë disa ditë para puçit). Gjatë jetës së tij, atij iu ngrit një monument. Në hapje, një prift tha fjalët kyçe: "Antonet nuk kanë helmuar njerëz për 36 vjet!" Dhe kjo është pika kryesore.

Agroekologjia madje e bëri atë në filmin e Colin Cerro-s, Zgjidhjet lokale për problemet globale.

Shikoni nga 58 minuta:

Mendime nga filmi 10 mashtrimet kryesore të njerëzimit:

Nën mitin e urisë, mutantët po futen në botën e ushqimit - organizma të modifikuar gjenetikisht. Kjo teknologji ndihmon forcat parazitare të shkatërrojnë njerëzit "ekstra". Duke futur OMGJ-të, ata zgjidhin disa probleme njëherësh: ata shesin fara të shtrenjta të patentuara GM për çdo mbjellje të re, pasi shumica e linjave OMGJ nuk japin një mbirje të dytë të farave, ata shesin pesticide për to, pasi njëra nuk ekziston pa tjetrën. dhe merrni pagesa për patentë. Nëse të lashtat tradicionale rriten pranë jush, ato gjithashtu infektohen me OMGJ me anë të pjalmimit të kryqëzuar dhe kompania do të vijë te një fqinj me një padi, pasi ka gjetur mutantët e saj të patentuar në faqen e tij. Dhe nëse vendosni të braktisni kulturat GM, atëherë para se të mbillni bimë normale atje, duhet të kalojnë të paktën 3 vjet për të pastruar tokën, dhe kjo është me vlerësimet më optimiste …

Tani e gjithë bota e shikon Rusinë si një lider potencial në fushën e bujqësisë organike. Mund të bëhemi monopol i prodhimit të ushqimit natyror në të gjithë botën, ky vend në ndarjen ndërkombëtare të punës është i lirë. Vetëm Rusia, vendi më i madh në botë, ka miliona hektarë tokë të punueshme të pushuara nga kimia, dhe tokat tona praktikisht nuk njihnin OMGJ. Nuk ka vende të tjera të tilla. Rusia mund të furnizojë ushqime të shtrenjta natyrore si për Evropën ashtu edhe për Kinën, të cilat mund të bëhen një burim i pashtershëm i të ardhurave nga këmbimi valutor, në kontrast me rezervat e pashtershme të naftës dhe gazit. (shikoni filmin)