Spratet baltike që vuajnë shumë

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 16:16

Sprats - një delikatesë që është vlerësuar prej kohësh në vlerën e saj të vërtetë në tregun e konsumit rus, pas ndalimit të importit të saj nga shtetet baltike në fillim të qershorit 2015, është një "peshë e vdekur" për shumicën e prodhuesve letonezë.

Arnold Babris, kryetari i bordit të fabrikës së përpunimit, pranon në një intervistë për kanalin NTV për secilën kanaçe të produkteve, qoftë me shaka ose me maturinë e zakonshme të zotit, prodhuesit e peshkut po luftojnë në mënyrë agresive dhe pothuajse fjalë për fjalë mbytën njëri-tjetrin. Sipas tij, gjatë viteve të fundit, prodhimi në republikë është ulur me tre herë.

"Deri më tani, ne nuk kemi qenë në gjendje të gjejmë dashnorë të rinj potencialë të këtyre shijeve të peshkut," tha Janis Savichs, kreu i zhvillimit të eksporteve në fabrikë, në një bisedë me Baltnews. "Pas humbjes së tregut rus, i cili është bërë i paarritshëm për të gjithë industrinë e peshkimit si rezultat i kundërsanksioneve, industria po ndihet veçanërisht e mangët. Shumë firma kanë humbur më në fund interesin e tyre tregtar në bregdetin baltik," pranon ai me mallëngjim..

Siç e dini, Rosselkhoznadzor ndaloi importin e produkteve të peshkut nga Letonia dhe Estonia në fillim të qershorit 2015. Dhe politika e zëvendësimit të produkteve të importuara ka arritur të shfaqet në rajonin e Kaliningradit, ku kapja e peshkut tregtar është rritur ndjeshëm - me 300 mijë tonë. Vetëm në Oqeanin Atlantik, peshkatarët rusë kapën 210 mijë tonë peshk, që është njëzet për qind më e lartë se shifrat e mëparshme.

Për më tepër, rajoni i Balltikut është gjithashtu lider në prodhimin e spratit. Në vitin 2017, rajoni furnizoi tregun vendas 48 milionë kanaçe, duke e rritur prodhimin pothuajse trefish. Dhe në të ardhmen, është planifikuar të rritet prodhimi i produkteve të spratit në 70 milionë kanaçe në vit.