10 suplementet më të pështirë të McDonald's

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 16:16

Shikoni këtë artikull përpara se të shkoni në restorantin tuaj të preferuar të ushqimit të shpejtë, jo domosdoshmërisht McDonald's.

Këtu është një listë e aditivëve më të neveritshëm që merr një person ndërsa përkëdhelet me ushqimin e McDonald's:

1. Sulfati i amonit - Kjo substancë përdoret në prodhimin masiv të bukës, për plehërimin e tokës dhe për të vrarë brumbujt, dhe më së shpeshti në prodhimin e produkteve të forta të pastrimit të shtëpisë. Në mënyrë të pabesueshme, Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave ka gjetur se nivelet e ulëta të sulfatit të amonit në ushqime janë të sigurta, por pyetjet janë ngritur në lidhje me efektin e substancës tek njerëzit që hanë bukë në baza ditore. Sulfati i amonit ka qenë i lidhur me nervozizmin gastrointestinal, i cili nga ana tjetër shkakton diarre dhe vjellje.

2. Vaj silikoni. Nugget e pulës McDonald's përmbajnë shumë dimetilpolisiloksan, një vaj silikoni që përdoret shpesh në lentet e kontaktit dhe furnizime të tjera mjekësore. Dimetilpolisiloksani është gjithashtu një agjent kundër shkumës.

3. Butilhidrokinoni terciar. Ky aditiv mund të gjendet në tetëmbëdhjetë pjata McDonald's. Butilhidrokinoni terciar është përmendur më së shpeshti si një "antioksidant", megjithatë nuk përmendet askund se ai nuk është një antioksidant natyral, por një kimikat sintetik me veti antioksiduese. Butilhidrokinoni terciar ndalon oksidimin e yndyrave dhe vajrave, duke zgjatur kështu jetëgjatësinë e ushqimeve të përpunuara. Kjo substancë përdoret në prodhimin e llojeve të ndryshme të produkteve gjysëm të gatshme, si dhe gjendet në llaqe dhe pesticide. Përveç kësaj, butilhidrokinoni terciar përdoret në kozmetikë dhe parfumeri për të zvogëluar shkallën e avullimit dhe për të rritur densitetin. Ky ruajtës kimik është aq i rrezikshëm sa vetëm pesë gramë mund të vrasin një person. Por mos u frikësoni, FDA thotë se substanca është përgjithësisht e sigurt.

4. Cisteinë-L. Restorantet e ushqimit të shpejtë përdorin cisteinë-L - një aminoacid që rrjedh nga flokët e njeriut, pendët e rosës dhe qimet e derrit - për t'i dhënë shije mishit, për të zbutur bukën dhe produktet e pjekura. Gjithashtu, ky aminoacid shkurton kohën e pjekjes në prodhimin masiv të bukës. Cisteina-L prodhohet kryesisht në Kinë duke tretur flokët ose pendët në acid dhe më pas shpërndahet në mbarë botën si zbutës i bukës.

5. Barnat me recetë. Studiuesit në Universitetin Johns Hopkins studiuan pendët e pulave të rritura në ferma dhe gjetën fakte interesante. Ilaqet kundër depresionit dhe barna të tjera me recetë shtohen në ushqimin e pulave për restorantet e ushqimit të shpejtë. Në thelb, pulat rriten në një dietë me barna me recetë dhe pa recetë dhe droga të paligjshme.

6. Propilen glikol Është një përbërës kimik që gjendet në antifriz, cigare elektronike dhe ushqime të shpejta.

7. Acidi karminik - Kjo është një substancë e përftuar nga insektet e karminës, e cila përdoret për të ngjyrosur ushqimin, veçanërisht mishin, me ngjyrë të kuqe.

8. Dimetilpolisiloksani Gjendet pothuajse në të gjitha produktet e ushqimit të shpejtë të skuqur dhe mund të gjendet gjithashtu në lentet e kontaktit, argjilën inteligjente, kozmetikën, shampot dhe kondicionerët e flokëve, lustrimet dhe pllakat qeramike rezistente ndaj nxehtësisë për të përmendur vetëm disa.

9. Dioksidi i silicit zakonisht shtohet në viçin dhe pulën e përpunuar për të parandaluar grumbullimin. Dioksidi i silikonit është renditur si një përbërës në restorantet amerikane të ushqimit të shpejtë Wendy's dhe Taco Bell. Ekspertët sugjerojnë se silica nuk është e dëmshme për konsum, por interesant është fakti se përbërësit që e mbajnë mishin të shijshëm dhe parandalojnë formimin e ëmbëlsirave janë gjithashtu përbërësi kryesor i tokës diatomike, e cila përdoret gjerësisht si një vrasës natyral i insekteve.

10. Celuloza Është tul druri i përpunuar, i cili përfshihet pothuajse në të gjitha artikujt e ushqimit të shpejtë në menu. Pulpa përdoret pothuajse në çdo gjë, nga salcat e djathit dhe sallatave te kiflet dhe shurupi me luleshtrydhe. Prodhuesit e ushqimit përdorin celulozë për të trashur dhe ngurtësuar ushqimet, për të zëvendësuar yndyrën dhe për të rritur fibrat. Gjithashtu, përdorimi i celulozës çon në kursime të kostos duke minimizuar përbërës të tillë si vaji ose mielli. Pulpa pluhur përftohet duke gatuar tulin e drurit të virgjër në kimikate për të ndarë tulin, i cili më pas rafinohet. Versionet e modifikuara kërkojnë përpunim shtesë, siç është ekspozimi ndaj acidit, për të degraduar më tej fibrën. Disa nga restorantet e ushqimit të shpejtë që përmbajnë celulozë janë McDonald's, Arby's, Jack in the Box, KFC, Pizza Hut, Sonic, Taco Bell dhe Wendy's.