Deficiti i mallrave në BRSS, pse nuk kishte ushqim të mjaftueshëm

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 16:16

Mungesa e ushqimit u ngrit në vitin 1927 dhe që atëherë është bërë e pathyeshme. Historianët përmendin shumë arsye për këtë fenomen, por kryesore është vetëm një.

Shpërndarja shtetërore

Qeveria Sovjetike ishte në gjendje t'i jepte fund Luftës Civile vetëm me ndihmën e NEP - "Tambovizmi", "Vandeya Siberiane" dhe kryengritjet e tjera treguan se bolshevikët nuk mund të qëndronin gjatë me komunizmin e luftës. Më duhej t'i lejoja njerëzit të ktheheshin në marrëdhëniet e tregut - fshatarët përsëri filluan të prodhojnë dhe shesin produktet e tyre vetë ose me ndihmën e Nepmenëve.

Për disa vite në BRSS praktikisht nuk kishte probleme me ushqimin, deri në vitin 1927 tregjet dalloheshin nga një bollëk produktesh dhe memoiristët ankoheshin vetëm për çmimet, por jo për mungesën e ushqimit. Për shembull, V. V. Shulgin, duke udhëtuar nëpër Union, përshkroi pazarin e Kievit të vitit 1925, ku "kishte shumë gjithçka": "Mish, bukë, barishte dhe perime.

Nuk mbaja mend gjithçka që ishte atje, dhe nuk kam nevojë për të, gjithçka është atje . Dhe në dyqanet e shtetit kishte ushqim të mjaftueshëm: “miell, gjalpë, sheqer, gastronomi, në sytë e verbuar me konserva”. Ai gjeti të njëjtën gjë si në Leningrad ashtu edhe në Moskë.

Sidoqoftë, NEP, megjithëse zgjidhi problemin e ushqimit, fillimisht u perceptua si një "devijim i përkohshëm" nga parimet socialiste - në fund të fundit, iniciativa private nënkupton shfrytëzimin e një personi nga një tjetër. Përveç kësaj, shteti u përpoq të detyronte fshatarët të shisnin drithë me çmime të ulëta.

Reagimi i natyrshëm i fermerëve është që të mos i dorëzojnë drithin shtetit, pasi çmimet e mallrave të përpunuara nuk i lejonin ata t'i jepnin lirë produktet e tyre. Kështu filloi kriza e parë e furnizimit - 1927-1928. Buka ishte e pakët në qytete dhe autoritetet lokale në të gjithë vendin filluan të prezantonin kartat e bukës. Shteti filloi një ofensivë kundër bujqësisë fshatare individuale dhe Nepmenëve në një përpjekje për të vendosur mbizotërimin e tregtisë shtetërore.

Si rezultat, radhët për bukë, gjalpë, drithëra, qumësht u rreshtuan edhe në Moskë. Patatet, meli, makaronat, vezët dhe mishi vinin në qytete me ndërprerje.

Krizat e furnizimit të Stalinit

Kjo krizë e ofertës është e para në një seri të ngjashme dhe që atëherë deficiti është bërë i përhershëm, vetëm shkalla e tij ka ndryshuar. Shkurtimi i NEP dhe kolektivizimi duhet t'i kishin detyruar fshatarët të dorëzonin grurin me çdo kusht, por ky problem nuk zgjidhi. Në vitet 1932-1933. shpërtheu uria, në vitet 1936-1937. pati një krizë tjetër në furnizimin me ushqime të qyteteve (për shkak të një korrje të dobët në 1936), në vitet 1939-1941. - një tjetër.

Një korrje e shkëlqyer në vitin 1937 e përmirësoi situatën me një vit. Nga viti 1931 deri në 1935 ekzistonte një sistem racionimi i gjithë Bashkimit për shpërndarjen e produkteve ushqimore. Mungonte jo vetëm buka, por edhe sheqeri, drithërat, mishi, peshku, kosi, konservat, salsiçet, djathi, çaji, patatet, sapuni, vajguri e mallra të tjera që shpërndaheshin nëpër qytete me kartolina. Pas heqjes së kartave, kërkesa u frenua nga çmimet dhe racionimi mjaft i lartë: jo më shumë se 2 kg bukë të pjekur për person (nga 1940 1 kg), jo më shumë se 2 kg mish (nga 1940 1 kg, pastaj 0,5 kg.), jo më shumë se 3 kg peshk (që nga viti 1940 1 kg) e kështu me radhë.

Përkeqësimi tjetër i deficitit ndodhi gjatë luftës dhe vitin e parë të pasluftës (në 1946 BRSS përjetoi urinë e fundit të madhe). Gjithçka është e qartë me arsyet e saj.

Përsëri u desh të ktheheshin te kartat, të cilat qeveria i anuloi në vitin 1947. Në vitet në vijim, shteti arriti të vendoste një sistem shpërndarjeje ushqimore në mënyrë që në vitet 1950. edhe çmimet e ushqimeve bazë po binin; fshatarët e siguronin veten falë parcelave të tyre personale shtëpiake, dhe në qytetet e mëdha në dyqane ushqimore mund të gjesh edhe ushqime të shijshme, do të kishte para.

Minimumi i kërkuar

Urbanizimi, rënia e produktivitetit të punës në bujqësi dhe eksperimentet e "shkrirjes" (zhvillimi i tokave të virgjëra, misri, sulmi mbi kopshtet e shtëpive, etj.) e sollën edhe një herë BRSS në një krizë ushqimore. Në vitin 1963, ishte e nevojshme për herë të parë (dhe më pas rregullisht) të blihej drithë jashtë vendit, për të cilën qeveria shpenzoi një të tretën e rezervave të arit të vendit. Vendi, deri vonë eksportuesi më i madh i bukës, është kthyer në një nga blerësit e tij më të mëdhenj.

Në të njëjtën kohë, qeveria rriti çmimet e mishit dhe gjalpit, gjë që solli një rënie të përkohshme të kërkesës. Gradualisht, përpjekjet e qeverisë janë përballur me kërcënimin e urisë. Të ardhurat nga nafta, zhvillimi i tregtisë ndërkombëtare dhe përpjekjet për të ndërtuar industrinë ushqimore kanë krijuar një mirëqenie relative ushqimore.

Shteti garantonte një minimum të konsumit të ushqimit: bukë, drithëra, patate, perime, peshk deti, ushqime të konservuara dhe mish pule (që nga vitet 1970) mund të bliheshin gjithmonë. Që nga vitet 1960, deficiti, që arrinte në fshat, nuk kishte të bënte më me produktet bazë, por "prestigjioze": sallam, disa vende mish, ëmbëlsira, kafe, fruta, djathë, disa produkte qumështi, peshk lumi… E gjithë kjo ndodhi. në mënyra të ndryshme "nxirreni" ose qëndroni në rreshta. Herë pas here, dyqanet i janë drejtuar racionimit.

Kriza financiare e mesit të viteve 1980 shkaktoi përkeqësimin e fundit të problemit të ushqimit në BRSS. Në fund të dekadës, qeveria iu rikthye sistemit të racionimit.

Asistenti i Leonid Brezhnjevit A. Chernyaev kujtoi se në atë kohë, edhe në Moskë, në sasi të mjaftueshme, "nuk kishte as djathë, as miell, as lakër, as karrota, as panxhar, as patate", por "suxhuk, sapo të u shfaq, mori jorezident. Në atë kohë u përhap batuta se qytetarët po ushqehen mirë – “një prerje nga programi ushqimor i partisë”.

“Sëmundja kronike” e ekonomisë

Bashkëkohësit dhe historianët përmendin një sërë arsyesh për deficitin. Nga njëra anë, qeveria tradicionalisht i jepte përparësi jo bujqësisë dhe tregtisë, por industrisë së rëndë. Bashkimi po përgatitej për luftë gjatë gjithë kohës. Në vitet 1930, ata bënë industrializimin, pastaj luftuan, pastaj u armatosën për luftën e tretë botërore.

Nuk kishte burime të mjaftueshme për të plotësuar nevojat ushqimore në rritje të njerëzve. Nga ana tjetër, deficiti u përkeqësua për shkak të shpërndarjes së pabarabartë gjeografikisht: Moska dhe Leningrad ishin tradicionalisht qytetet më të mira të ofruara, tashmë në fillim të viteve 1930 ata morën deri në gjysmën e fondit shtetëror të qytetit të produkteve të mishit, deri në një të tretën e peshkut. produktet dhe produktet e verës dhe vodkës, rreth një e katërta e fondit të miellit dhe drithërave, një e pesta e gjalpit, sheqerit dhe çajit.

Qytetet e vogla të mbyllura dhe turistike u siguruan gjithashtu relativisht mirë. Qindra qytete të tjera u furnizuan shumë më keq, dhe ky çekuilibër është karakteristik për të gjithë periudhën sovjetike pas NEP.

Deficiti u përkeqësua nga vendimet politike individuale, për shembull, fushata kundër alkoolit të Gorbaçovit, e cila çoi në mungesën e shpirtrave, ose mbjellja e misrit nga Hrushovi. Disa studiues theksojnë gjithashtu se mungesa ishte nxitur nga zhvillimi i dobët teknik i rrjetit të shpërndarjes: ushqimi i mirë shpesh ruhej gabimisht në depo dhe dyqane dhe prishej para se të dilte në rafte.

Megjithatë, të gjithë këta janë vetëm faktorë anësor që dolën nga arsyeja kryesore e deficitit - ekonomia e planifikuar. Historiani R. Kiran me të drejtë shkruan se deficiti, natyrisht, nuk ishte produkt i vullnetit të keq të shtetit: nuk ka pasur kurrë shembuj të një sistemi të planifikuar në shkallë të gjerë në botë, BRSS kreu eksperimente madhështore dhe ajo është krejt e natyrshme që gjatë kësaj pune vërtet novatore dhe gjigante të pionierëve pati shumë probleme”.

Tani duket qartë gjithçka që pakkush e kuptonte atëherë: një tregtar privat përballon përmbushjen e kërkesës në mënyrë më efikase se shteti. Ai i përgjigjet më shpejt nevojave të konsumatorëve në ndryshim, kujdeset më mirë për sigurinë e produkteve, nuk vjedh nga vetja, shpërndan tufa të vogla mallrash në mënyrën më të përshtatshme dhe më të lirë… Në përgjithësi, ai bën me sukses gjithçka që është e rëndë dhe e ngadaltë. aparati shtetëror është fizikisht i paaftë për të. Zyrtarët nuk mund të marrin parasysh miliona gjërat e vogla që përbëjnë mirëqenien e përgjithshme.

Ata harruan të vendosnin diçka në planin e prodhimit, llogaritën gabimisht nevojat, nuk mund të dorëzonin diçka në kohë dhe në sasinë e duhur, ata plaçkitën diçka gjatë rrugës, diku perimet nuk lindën, konkurrenca nuk stimulon një qasje krijuese ndaj biznesit… Si rezultat - mungesa: mungesa dhe uniformiteti i mallrave. Tregtari privat, ndryshe nga burokrati, është i interesuar të plotësojë kërkesën dhe jo vetëm të raportojë tek autoritetet.

Në fillim të viteve 1930, kur shteti nënshtroi tregun (edhe pse nuk mundi ta shkatërronte plotësisht), këtë e kuptuan vetëm komunistët më të mprehtë. Për shembull, Komisari Popullor i Tregtisë Anastas Mikoyan, i cili në një moment mbrojti ruajtjen e iniciativës private.

Në vitin 1928, ai tha se shtypja e bujqësisë individuale fshatare do të thotë "të marrësh përsipër detyrime të mëdha për të furnizuar një rreth të ri të shpërndarë të konsumatorëve, gjë që është krejtësisht e pamundur dhe nuk ka kuptim". Sidoqoftë, kjo është pikërisht ajo që bëri shteti, dhe deficiti, sipas fjalëve të historianit E. A. Osokina, u bë një "sëmundje kronike" e BRSS.