Shtatë zakone të këqija të të ngrënit që mund të dëmtojnë shëndetin tuaj

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 16:16

Si duket kjo "shtatë vdekjeprurëse"? Të gjithë "armiqtë" tuaj janë në këtë listë.

7. Pije të ëmbla

Pijet me sheqer mund të rrisin në mënyrë dramatike nivelet e sheqerit në gjak me pak ose aspak vlera ushqyese. Përgjegjës për 7.4% të vdekjeve nga sulmi në zemër, goditje në tru dhe diabeti. Kjo kategori përfshin kanaçe kola, lëngje frutash me sheqer të shtuar, pije sportive, pije energjike, milkshake me aditivë, madje edhe çaj dhe kafe të rregullt nëse i pini me sheqer.

Çfarë duhet të bëni: Zëvendësoni pijet me sheqer në drekë me ujë të pijshëm të pastër, anashkaloni çajin dhe kafen me sheqer dhe përdorni copa frutash ose manaferrash në vend të shurupit në milkshakes. Gjëja kryesore është të mos e ndryshoni "fëndinë për sapun", duke kaluar nga sheqeri në ëmbëlsues artificialë (ata vetëm të rrisin oreksin dhe të bëjnë të hani më shumë).

6. Mungesa e frutave

Mungesa e frutave është përgjegjëse për 7.5% të vdekjeve. Organizata Botërore e Shëndetësisë rekomandon që të gjithë të hanë të paktën 5 racione (rreth 400 g) fruta dhe perime në ditë. Një porcion është, për shembull, një mollë, dardhë ose një grusht luleshtrydhe. Sipas statistikave, vetëm 9% e bashkatdhetarëve tanë hanë mjaftueshëm perime dhe fruta.

Çfarë duhet të bëni: shtoni një mollë, një banane, një grusht manaferra të freskëta ose të ngrira në mëngjes, hani një portokall të vërtetë në vend të lëngut të portokallit nga një qese, “snack” me fruta, jo biskota apo role.

5. Mungesa e perimeve

Gjithçka është e qartë: perimet e freskëta janë të shtrenjta, veçanërisht në dimër. Por është absolutisht e pamundur pa to. Mungesa e perimeve të freskëta është shkaku për 7.5% të vdekjeve.

Çfarë duhet të bëni: zgjidhni perime sipas stinës (për shembull, në verë - domate, tranguj, speca, dhe në dimër - lakër, karrota, kunguj), shtoni barishte të freskëta në ushqimin tuaj, të cilat mund t'i blini ose t'i rritni në dritare., dhe në dimër përdorni perime të ngrira shumë më të lira se ato të freskëta.

4. Mungesa e acideve yndyrore të pangopura omega-3

Acidet me këtë emër të gjatë dhe kompleks gjenden në peshqit yndyrorë (salmoni, trofta, ton, sardele, skumbri). Nuk është çudi që njerëzit indigjenë të Grenlandës, të cilët hanë më shumë peshk në botë, janë pothuajse të pavetëdijshëm për sëmundjet e zemrës. Përveç kësaj, acidet yndyrore omega-3 janë përgjegjëse për shëndetin e lëkurës, forcën dhe bukurinë e flokëve dhe thonjve. Mungesa e omega-3 është përgjegjëse për 7.8% të vdekjeve.

Çfarë duhet të bëni: Për të kursyer para, blini peshk të ngrirë në vend të të ftohtë. Një ndihmë e mirë është ushqimi i konservuar në lëngun e vet ose në vaj, kryesorja është që ato të bëhen afër terreneve të peshkimit dhe jo 1000 km nga deti më i afërt. Nëse e urreni edhe erën e peshkut, mos u dekurajoni: acidet yndyrore omega-3 gjenden në arrat, farat e lirit, farat e kungullit, vajin e ullirit, shpargujt dhe fasulet.

3. Mishi i përpunuar

Me siguri keni dëgjuar se salsiçet, salsiçet, proshuta, mishi i tymosur janë shumë të dëmshëm. Produktet e mishit të përpunuara janë përgjegjëse për 8.2% të vdekjeve. Fakti është se ato përmbajnë shumë kripë dhe nitrite. Sipas OBSH-së, nëse hani vetëm 50 g mish të përpunuar çdo ditë, kjo rrit rrezikun e kancerit të zorrës së trashë dhe disa llojeve të tjera të kancerit me 18%.

Çfarë duhet të bëni: Në vend të salsiçeve dhe salciceve, është më mirë të hani gjoks pule natyrale ose gjeldeti të pjekur në furrë (nga rruga, një mundësi e shkëlqyer për një sanduiç).

2. Mungesa e arrave dhe farave në ushqim

Nëse njerëzit hanin më shumë arra dhe fara, 8.5% e vdekjeve mund të shmangeshin. Arrat dhe farat janë një depo e vërtetë natyrale e vitaminave dhe mikroelementeve. Arrat përmbajnë shumë kalium, magnez dhe jod, lajthitë përmbajnë vitamina B dhe acid folik, bajamet përmbajnë fosfor, magnez, hekur, bakër, farat e lulediellit përmbajnë magnez, vitamina E dhe D.

Çfarë duhet të bëni: Nuk keni nevojë të vraponi dhe të blini një qese me arra, mbani mend, ato nuk janë vetëm të shëndetshme, por edhe tmerrësisht të larta në kalori. Për të përfituar sa më shumë nga përfitimet, konsumoni 30-50 g (një grusht i vogël) arra në ditë.

1. Kripa e tepërt

Këtu vjen kampioni! Kripa e tepërt është një "vrasës" i tmerrshëm, në ndërgjegjen e të cilit pothuajse 10% e vdekjeve. Shumë kripë bllokon lëngun në trup, duke shkaktuar më shumë stres në zemër dhe veshka. Sipas rekomandimeve të OBSH-së, të rriturit dhe fëmijët mbi 7 vjeç duhet të konsumojnë jo më shumë se 5 g kripë në ditë (një lugë çaji). Mos harroni se, përveç kripës në gatimet e bëra në shtëpi, ka edhe bukë, salca, produkte furre, produkte gjysëm të gatshme dhe për të rritur jetëgjatësinë e tyre, prodhuesit nuk e kursejnë kripën.

Çfarë duhet të bëni: Filloni duke ulur në minimum harengën, turshitë dhe perimet e tjera të konservuara. Gjatë përgatitjes së ushqimit, përpiquni të përdorni më shumë erëza në vend të kripës. Shija e kripur përmirësohet nga kosi, kështu që edhe një sallatë pak e kripur do të shijojë më mirë me lëng limoni dhe barishte të freskëta, dhe mish me mollë ose salcë manaferre.