Parimet e të ushqyerit të mirë

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 16:16

Që kur njerëzimi kaloi në miell të bardhë, margarinë dhe maja artificiale, arsyeja e shëndoshë nuk ka funksionuar më.

Në mënyrë që të përfitoni vërtet nga stili juaj i zgjedhur i të ushqyerit, duhet të keni një kulturë elementare ushqimore. Nëse ne vijojmë nga idetë dhe zakonet primitive, të tilla si "bleni petët, gatuani, vendosni një gazetë dhe hajini ato shpejt", ose "hani perime dhe fruta, dhe kaq - dhe gjithçka do të jetë", atëherë nuk do të ketë asgjë, jo. kuptim.

Duhet të kuptosh që trupi nuk është furrë lokomotivash, dhe të fusësh gjithçka pa marrë parasysh dhe analiza, me shpresën se "do të digjet gjithçka", epo, është thjesht marrëzi. Trupi ka një kufi të caktuar sigurie, por jo të pakufizuar, kështu që ju duhet të keni ende një konsideratë. Nëse kultura reduktohet në konceptin e "snickers" diçka dhe disi, atëherë problemet do të lindin në mënyrë të pashmangshme.

Ndërsa mënyra e jetesës mbeti e pandryshuar për shekuj, kultura e të ushqyerit ekzistonte dhe u përcoll natyrshëm, brez pas brezi. Por kur qytetërimi hyri në një rrugë teknologjike zhvillimi, mënyra e jetesës filloi të ndryshonte me shpejtësi dhe vazhdimësia e përvojës pushoi së ecuri.

Në kushte të tilla, kultura ushqimore jo vetëm që humbet (një pjesë e konsiderueshme tashmë ka humbur), por edhe shpërfytyrohet - degradohet nën ndikimin e faktorëve që nuk kanë lidhje me të ushqyerit, si përpunimi kimik dhe … reklama.

Unë personalisht nuk e di se çfarë të bëj për këtë. Këtu, shpëtimi i të mbyturit është punë e vetë të mbyturve. Nëse nuk doni të dini se çfarë dhe si mund të ushqeheni, dhe çfarë dhe si nuk mundeni, atëherë shkoni në spital ose menjëherë në varreza. Vërtet, ashtu. Është bërë e pamundur të mbështetesh në përvojën dhe sensin e përbashkët të njerëzimit. Pika pa kthim duket se është kaluar.

Që kur njerëzimi kaloi në miell të bardhë, margarinë dhe maja artificiale, arsyeja e shëndoshë nuk ka funksionuar më. Margarina, si një produkt thjesht sintetik, turbullon mendjen. Dhe majaja, si një formë aliene e jetës (në fakt, një përbindësh), është ngulitur në trup dhe kontrollon mendjen në mënyrë që njeriu të dëshirojë të hajë pikërisht atë që i nevojitet përbindëshit.

Per referim. Mielli i bardhë është gatim i çuar deri në pikën e absurditetit. Gjëja më e vlefshme në drithëra është në embrion dhe guaskë. Mielli i bardhë i klasës më të lartë përftohet duke pastruar grurin nga lëvozhga dhe embrioni. Kështu, çdo gjë me vlerë hiqet dhe mbetet vetëm pjesa e vdekur, e përbërë kryesisht nga niseshteja. Mëlçia bëhet e bllokuar me një masë të ngjashme me vajin e karburantit, niseshteja vendoset në trup në formën e mukusit, muret e zorrëve janë të bllokuara me pllaka.

Margarina dhe përhapja (yndyrnat trans) bëhen nga vaji vegjetal i rafinuar i ekstraktimit të dytë, i cili prodhohet duke përdorur tretës kimikë. Vaji i rafinuar më pas nxehet dhe hidrogjenizohet duke kaluar hidrogjen përmes tij. Rezultati është një përzierje trans-izomerësh të panjohur për natyrën, e cila ka konsistencën e plastelinës së butë, një erë dhe ngjyrë të neveritshme.

Për t'i dhënë këtij "produkti" cilësi komerciale, ata shtojnë një tufë të të gjitha llojeve të kimisë. Yndyrnat trans janë jashtëzakonisht toksike dhe priren të grumbullohen në trup, duke shkaktuar një sërë sëmundjesh të rrezikshme: stres, aterosklerozë, sëmundje të zemrës, kancer, obezitet, fëmijë të sëmurë, dobësim të imunitetit, potencë të ulët etj.

Cili është dëmi i majave artificiale:

- Këto janë esenca të huaja për trupin - kërpudhat.

- Imagjinoni që një kërpudha jeton në trupin tuaj.

- Vetë majaja vdes gjatë pjekjes, por sporet e tyre jo.

- Ata janë në gjendje të depërtojnë në qarkullimin e gjakut, që do të thotë, në çdo organ.

- Në procesin e aktivitetit të tyre jetësor, ato çlirojnë mykotoksina.

- Pasi në trup, ata fillojnë të rindërtojnë të gjithë mjedisin për veten e tyre.

- Mikroflora simbiotike (e shëndetshme) frenohet, dhe ato patogjene lulëzojnë.

- Trupi bëhet lehtësisht i aksesueshëm nga bakteret dhe viruset e huaja.

– Krijohen kushte ideale për zhvillimin e qelizave kancerogjene.

Pse e them këtë, që njerëzimit në çështjet e të ushqyerit (si në shumë çështje të tjera) nuk mund t'i besohet më. Nëse një tufë njerëzore në masë prodhon dhe konsumon atë që e vret, atëherë, patjetër, atij nuk mund t'i besohet. Epo si mund t'i besosh një narkoman si

Një person që është në një problem nuk e sheh problemin, ose nuk dëshiron ta shohë atë. Një shoqëri problematike akoma më shumë nuk dëshiron të shohë problemet e saj, madje nuk është në gjendje të shohë, sepse është në iluzionin e sigurisë së tufës. Pra, më në fund pamë se “pirja e duhanit vret” pasi duhanit iu shtua kimia dhe si pasojë filloi të vriste edhe më shumë. Por i njëjti mbishkrim - "vret" - mund të ngjitet me siguri në të gjitha sintetikët e supermarketeve. Iluzioni qetëson vetëm sepse vret ngadalë dhe në mënyrë të padukshme.

Njerëzit nuk e vërejnë se janë të sëmurë dhe vdesin në mënyrën më të trashë - për shkak të mungesës elementare të kulturës ushqimore. Që nga momenti kur këta tre përbërës kryesorë u shfaqën në dietë - miell i bardhë, margarinë, maja - kultura mbaroi dhe filloi matrica.

Këta përbërës përfshihen në të gjitha produktet më të zakonshme dhe të përditshme - produktet e pjekura. Është si baza e skemës së matricës (jo kulturës) të të ushqyerit. Gjëja kryesore është të vendosësh themelet në mënyrë që njerëzit të humbasin mendjen e tyre, si në përrallën për Sinbad marinar. Atëherë ata nuk do ta kuptojnë pse sëmuren dhe vdesin, dhe në përgjithësi, për çfarë qëllimi e gjithë kjo. Në fermë, në fund të fundit, bagëtitë nuk e kuptojnë se çfarë dhe pse ushqehen

Epo, këtu është e njëjta gjë, i vetmi ndryshim është se nuk është matrica, por njerëzit që ndërtojnë fermën e tyre, dhe ata janë gjithnjë e më të sofistikuar në teknologjitë ushqimore në mënyrë që të korrespondojnë me qëllimet e matricës me trupin dhe mendjen e tyre.. Matrica ka pikëpamjet e veta për një person, ju kujtoj edhe një herë:

Qelizat duhet të mbushen me elementë të bindur. Dhe këta elementë duhet të jenë, së pari, jo plotësisht të shëndetshëm, në mënyrë që të mos kenë energji të lirë, dhe së dyti, duhet të vidhosen pak në mënyrë që të mos kuptojnë se ku janë. Energjia dhe vullneti i ndërgjegjshëm duhet të jenë të mjaftueshme për të kryer siç duhet detyrat e tyre funksionale - jo më shumë, as më pak.

Pra, kthehemi te letra. Kalimi nga ushqimi tradicional në ushqimin e gjallë nuk do të thotë aspak një lloj përparimi në kulturën e ushqimit, nëse nuk respektohen parimet elementare. Konsideroni se cilat parime janë shkelur atje.

1. Dieta duhet të jetë konstante, e pandryshuar.

Kuzhina (një grup produktesh dhe metodash të përgatitjes së tyre) duhet të jetë një lloj konstante e vendosur. Në përgjithësi, dieta nuk mund të ndryshohet befas, si, për shembull, pa nevojë të veçantë për të kërcyer nga një kuzhinë kombëtare në tjetrën. Kjo është kryesisht për shkak të mikroflorës së zorrëve, e cila është përshtatur për tretjen e një ushqimi të caktuar. Rindërtohet ngadalë, mund të duhen muaj për t'u përshtatur.

Prandaj, çdo tranzicion duhet të jetë i qetë, gradual. Nëse po flasim për kalimin në ushqimin e gjallë, atëherë aq më tepër nuk ka nxitim, sepse shtohet një faktor më shumë - pastrimi i zgjeruar i trupit. Ju nuk mund ta çoni veten në një gjendje dehjeje të shtuar. Pra, në kushtet moderne, dhe veçanërisht për të rinjtë, është më mirë të akordohen jo me muaj, por me vite.

2. Dieta duhet të jetë sa më e larmishme.

Në të njëjtën kohë, pjatat duhet të jenë sa më të thjeshta dhe njërrokëshe, të përbëra nga përbërës të ngjashëm. Është më mirë të hani më shumë, por një gjë në të njëjtën kohë. Shumëllojshmëria kërkohet vetëm në asortimentin e përgjithshëm. Vetëm perimet dhe frutat janë një dietë shumë e varfër.

Nëse dëshironi të hani diçka të tillë, atëherë trupit i mungon diçka. Për shembull, truri konsumon më shumë se një të katërtën e energjisë së trupit dhe ka nevojë për lecitinë për të funksionuar. Në çokollatë, ka lecithin, por në perime dhe fruta nuk është - kjo është ajo që dëshironi. Por pse të teproni me çokollatën kur bishtajoret janë plot me të njëjtën lecithin

3. Ushqimi duhet të jetë i këndshëm.

Kështu funksionon truri i njeriut - duhet të argëtohet. Nëse nuk ka kënaqësi, serotonina nuk prodhohet, dhe atëherë gjithçka është e keqe. Nëse nuk ka kënaqësi, truri do ta kërkojë atë, përfshirë midis stimuluesve artificialë. Ushqimi është një nga kënaqësitë kryesore dhe duhet të përgatitet në mënyrë të shijshme.

Nëse ajo që hani është e shëndetshme, por jo e shijshme, do të dëshironi vazhdimisht diçka të turpshme, por të shijshme dhe kjo sprovë do të vazhdojë derisa truri të marrë pjesën e tij të kënaqësisë. Prandaj, nuk keni nevojë të angazhoheni në mazokizëm, nuk keni nevojë të përtypni një sallatë jeshile si një lopë, duhet të kërkoni receta të thjeshta por të shijshme dhe të merrni jo vetëm përfitim, por edhe kënaqësi - kjo është kultura e të jetuarit ushqim. Ushqimi i gjallë mund dhe duhet të jetë i shijshëm.

4. Stimuluesit dhe relaksuesit artificialë duhet të përjashtohen.

Ju ende do të duhet të paguani me interes. Kjo do të thotë, gjithmonë ka më pak përfitim nga diçka artificiale sesa dëm. Dhënia e vetvetes nuk justifikohet. Në fillim do të ndihet më mirë dhe më pas do të përkeqësohet. Depresioni dhe sulmet e panikut janë një brez i ri sëmundjesh. Ato shkaktohen nga asgjë më shumë se përbërës kimikë në produkte.

Kimia shkakton një gjendje të ndryshuar të ndërgjegjes, në një shkallë ose në një tjetër, por gjithmonë. Dhe gjithashtu shkakton dehje, pavarësisht se toksinat janë "të paketuara në fuçi". Jo të gjitha janë të paketuara. Por nëse efekti trajtohet nga shkaku i tij, atëherë situata vetëm do të përkeqësohet. Ju mund të bëni pyetjen: çfarë është artificiale në kafe dhe çokollatë Nëse ato janë miqësore me mjedisin, natyrale, atëherë ndoshta asgjë, nëse janë në moderim.

Vetëm kafeja natyrale dhe çokollata tani janë të vështira për t'u gjetur. Ky është një biznes i madh, të gjitha plantacionet ujiten me bollëk me kimi, për të mos përmendur atë që i shtohet produktit përfundimtar. Dëmi nuk është as tek vetë kafeina, por tek kimia shoqëruese. Stimuluesi më i mirë dhe më i sigurt është kokrrat e egra të kakaos të papërpunuara. Ju thjesht mund t'i përtypni ato, të bëni kakao ose çokollatë, ëmbëlsira. Efekti ndihet menjëherë, dhe pa pasoja.

5. Parimi kryesor është që produktet duhet të jenë natyrale.

Kjo do të thotë pa OMGJ, maja, kimikate, sintetikë. Supermarketi mezi përmban 1-5% të asaj që mund t'i atribuohet produkteve natyrale. (Megjithatë, realiteti po ndryshon dhe tashmë është bërë përparim.) Një produkt që është "i mbyllur dhe i varrosur" për një periudhë të gjatë ruajtjeje nuk mund të konsiderohet i natyrshëm. Aditivët që imitojnë "identiken me natyroren" janë gjithashtu sintetikë, pavarësisht se si vishen.

Ngrënia e perimeve dhe frutave "të gjata" (që zgjasin) nga supermarketi është një çmenduri e plotë. Për trupin, nuk ka asgjë më të keqe se toksinat sintetike (të sintetizuara artificialisht). Për miliarda vjet evolucion, natyra ka siguruar gjithçka përveç kësaj.

Nëse trupi do të mund të fliste, do të thoshte: mund të më vdisni nga uria, të më mundoni me ushtrime të tepërta fizike, të më hidhni në nxehtësi ose të ftohtë, mund të gjakosni, mund të rrahni, torturoni dhe madje të prisni, unë do të marr gjithçka … por nëse më helmon, budalla, ti dhe unë do të ndihemi keq, shumë keq - gjithçka do të përfundojë shumë keq.

Vadim Zeland